Новосибирск 5.5 °C
  1. ОБЩЕСТВО
  2. Праздники

Фермерские деликатесы бердского рынка оценили гости Всероссийских игр

Фермерские деликатесы бердского рынка оценили гости Всероссийских игр
До 80 ассортиментов продукции выставляет один продавец на бердском рынке. Фото автора
К началу Всероссийских сельских игр, проходящих в Бердске, мастера кондитерского цеха изготовили рекордное количество тортов, пирожных, хлебобулочных изделий, которые выставили на бердском рынке. Также почетных гостей потчевали продукцией собственного изготовления: мясными деликатесами, соленой капустой, домашним сыром, поили варенцом и козьим молоком.

347 человек постоянно торгуют в комплексе «Рынок» в Бердске. За овощами и мясом, молочной продукцией сюда едут из Новосибирска и Академгородка. Летом на территории рынка организуется сельскохозяйственная ярмарка. Продают рассаду овощных культур, цветы, саженцы, черенки – все для сада-огорода. Выращенная на подворьях, дачах, придомовых территориях продукция тоже продается там.

Из Черепановского района со своего подворья на этот рынок еду поставляют пять человек, свежими выращенными и консервированными овощами торгуют 11 человек. Четверо привозят мед с собственной пасеки. Поставляют продукцию племсовхоз «Ирмень» и сеть «Торговая площадь». Представлена на рынке фермерская продукция с. Шипуновского Сузунского района. Вне конкуренции кольцовская молочная кухня «Био-Веста», производящая не только творожок для детского питания с пяти месяцев, но и концентраты бактерий. Сами торгуют, поэтому цены ниже. Органично вписался в эту картину занимающийся переработкой кондитерский цех «Продсиб».

– Наполняемость рынка хорошая, – констатирует директор рынка Татьяна Шлейникова. - Открыт он с девяти утра до семи вечера каждый день, кроме понедельника. Готовы работать до 20 часов, но учитывая, что 80 процентов предпринимателей стоят за прилавком сами и имеют лишь один выходной, они заканчивают работу в семь часов вечера. Такие продавцы без посредников получают обратную связь, могут уступить постоянному покупателю в цене, да и продавцу приятно – есть с кого спросить за качество товара.

Бердский рынок работает в нужном русле, - подчеркивают в коллективе, - обеспечивая население товарами фермерских хозяйств.

– Цены на продукцию, предлагаемую на рынке, по одним позициям чуть выше, чем в магазине, по другим – ниже. Но она свежайшая. За качество отвечаем! – за этими словами администрации рынка и производителей сельхозпродукции огромный опыт работы. До этого в Бердске работали около десятка микрорынков, которые затем объединили в один огромный «концерн», за спиной у которого потребителю спокойно. Минимизирована возможность приобрести некачественный продукт.

Районные СМИ

Не пропустите

Новости раздела

Новости

Больше новостей

Новости районных СМИ

Новости районов

Больше новостей

Новости партнеров

Больше новостей

Самое читаемое: