Отдых на даче — прекрасный способ снизить вес, укрепить здоровье и просто замечательно отдохнуть. Прогулки, сбор дикорастущих съедобных растений позволят вам естественным образом повысить двигательную активность. А теплая погода и отсутствие стрессов помогут снизить тягу к еде и сократить общую калорийность рациона.
Многих людей мучает вопрос, что же готовить и есть на даче, особенно в условиях, когда нет ни нормальной плиты, ни холодильника, а до ближайшего магазина необходимо идти два часа. Тем не менее подобная ситуация наиболее благоприятна для снижения веса, если только вы не наберете с собой полные сумки конфет, печенья и шоколадных батончиков.
Если магазины далеко, вы, вероятно, выбираетесь в них редко. В таких случаях полезно заранее составлять список необходимого. Делайте это после еды (чтобы голод не заставил вас вписать лишние пункты) и указывайте только самые низкокалорийные продукты. Выбирайте те, что хранятся долго и не требуют холодильника (если у вас его нет).
А вот варианты простого диетического меню в «полевых» условиях:
Завтрак
а) Съешьте тарелку хлопьев с молоком, стаканчик йогурта и немного фруктов.
б) Приготовьте яичницу или омлет с овощами и зеленью. Посыпьте небольшим количеством тертого сыра.
в) Сделайте себе несколько бутербродов с нежирным паштетом, сыром, ветчиной, несладким джемом или медом. Берите тоненькие кусочки хлеба и смазывайте их тонко — так вы съедите больше бутербродов, не повысив общую калорийность завтрака.
Обед.
а) Огурцы, свежая капуста, лук и одно вареное яйцо. Кусок хлеба.
б) Отварной рис, яблоко, абрикос, ветчина.
в) Помидоры, базилик, маслины, лук, брынза. Кусок хлеба.
г) Домашний сыр, огурец, лук.
Ужин.
а) Окрошка.
б) Макароны с томатным соусом и консервированной рыбой.
в) Грибной суп с овощами и картофелем.
г) Кусок курицы, тушенный с овощами.
д) Печенный на углях картофель с консервированной фасолью.
Перекусы:
а) 30 г семечек или орешков.
б) Свежие фрукты с нежирным йогуртом или простоквашей.
в) Какао с молоком. (dieta.ru)
