 |
Высаживаются семена томатов на рассаду, подрастают сеянцы перцев и баклажанов. Огородники запасаются семенами. Семена морковки можно купить и россыпью в пакетиках, и дражированные, и уже наклеенные на бумажные ленточки. Дражированные сеять удобно, но им надо много влаги для прорастания, так что если вы будете на участке наездами, а весна выдастся сухой, то отдачи ожидаемой не получите. Наклеить семена на полоски туалетной бумаги могут и сами огородники. Такие полоски очень облегчают посев мелких семян, не только моркови, но и сельдерея, петрушки, репы... Но все же первое дело - выбрать сорт. Тем более, появляется каждый год немало новых сортов моркови, да и уже известные тоже хороши. Когда огородник читает на пакете описание и особенно урожайность, не стоит забывать, что все эти качества наилучшим образом проявляются при нормальном уходе. Если вы посеяли морковку, потом две недели не поливаете, то что вылезет из почвы? Пшик...
Лучшими сортами с самым большим содержанием каротина по праву считаются такие, как Артек, Лосиноостровская-13, Московская зимняя А-515, Несравненная, Шантанэ-2461, Нантская-4, НИИОХ-336, Витаминная, Парижский рыночный... Стоит обратить внимание на сроки созревания.
Ранние сорта
Миникор с цилиндрической формой корнеплода, длиной 13-15 см, оранжевой мякотью, массой до 100 г.
Нантская-4 и -14 - наиболее известные сорта. Оранжевый корнеплод, цилиндрический, тупоконечный, массой 100-160 г. Мякоть нежная, сочная, пригоден для длительного хранения и подзимнего посева. Это скороспелые сорта моркови, которые пригодны для посева ранней весной или поздней осенью. Морковь этих сортов можно употреблять в пищу уже через 50 дней после появления всходов, а полностью созреет она по истечении 90 дней с момента появления над землей первых зеленых «хвостиков». Корнеплоды пропорционально и красиво «сложены», имеют округлый «носик» и гладкую ровную поверхность, достигают длины 12-16 см. Обычно они имеют оранжево-красную окраску и очень сочную, сладкую мякоть. Именно эти сорта считаются наиболее удачными для приготовления салатов. Они выращиваются повсеместно. Еще они удобны тем, что хорошо хранятся. Морковь этих сортов преспокойно может дождаться весны при соблюдении всех необходимых условий хранения.
Среднеранние
Сорт Витаминная-6: высокоурожайный, ценится за отличные вкусовые качества, богатое содержание каротина и хорошую лежкость. Корнеплод оранжевого цвета, цилиндрический, тупоконечный, длиной 15 см. Устойчив к стеблеванию. Полностью созревшими корнеплоды считаются на 110-120 день с момента появления всходов. Длина спелого корнеплода достигает 10-12 см. Цвет ближе к красному. Форма корнеплодов, как правило, цилиндрическая. Этот сорт холодостойкий, поэтому подходит для подзимнего посева. Мякоть сочная и сладкая. Поэтому рекомендуется для приготовления салатов.
Геранда. Морковь этого сорта поспевает чуть позже, чем Нантская. Для полного созревания необходимо, чтобы прошло от 100 до 120 дней с момента появления первых всходов. Длина спелого корнеплода достигает 8-12 см. Цвет моркови обычно оранжево-красный, хотя встречаются отдельные корнеплоды с менее интенсивной окраской. У этого сорта есть свои плюсы и минусы. Большим плюсом, безусловно, является отличная лежкость. При правильном хранении эта морковь спокойно пролежит всю зиму. Минусом можно считать то, что мякоть корнеплодов слегка грубовата и поэтому не подходит для употребления в сыром виде.
Каллисто F1 - высокоурожайный гибрид. Оранжевые корнеплоды, цилиндрические, гладкие, длиной 20-22 см, диаметром 4 см, массой до 135 г, с хорошими вкусовыми качествами, с повышенным содержанием сахаров, лежкие.
Леандр - корнеплод, оранжевый, цилиндрический, длиной 20 см, с массой до 120 г. Сорт пригоден для хранения и переработки.
Лосиноостровская-13 - корнеплод цилиндрический, тупоконечный, длиной 17-20 см, массой до 155 г, отличается хорошими вкусовыми качествами и повышенным содержанием каротина. Сорт устойчив к цветушности, хорошо хранится. Цвет оранжево-красный. Обычно корнеплоды этого сорта имеют правильную цилиндрическую форму и тупой кончик. При загущении посевов могут встретиться неровные корнеплоды. Это холодостойкий сорт, поэтому смело можете сажать эту морковь уже осенью. Корнеплоды сорта Лосиноостровская-13 имеют нежную, сочную мякоть, поэтому он рекомендуется для употребления в сыром виде.
Московская зимняя - высокоурожайный; корнеплод оранжево-красный, конусовидной формы с тупым концом, длиной до 16 см, массой 100-170 г. Сердцевина небольшая, вкусовые качества хорошие, устойчив к цветушности, наиболее пригоден для зимнего хранения. При загущении посевов могут встретиться неровные корнеплоды. Имеет оранжево-красную окраску и отличается приятными вкусовыми качествами. Московская зимняя больше других подходит для длительного хранения и подзимнего посева.
Несравненная. Это среднеспелый сорт моркови. Его корнеплоды созревают на 120-130 день с момента появления первых всходов. Они имеют усеченно-коническую форму, закругленный кончик и оранжево-красную окраску. Холодостойкий сорт, поэтому его можно сажать под зиму. Большим плюсом являются великолепная лежкость и вкусная, нежная мякоть. Кроме того, корнеплоды этого сорта содержат большое количество каротина.
Известный уже огородникам Форто - высокоурожайный; корнеплод оранжевый, цилиндрический, длиной 18-20 см, массой 125-135 г; пригоден для переработки и хранения.
Шантене-2461 - корнеплоды выровненные, конические, тупоконечные, крупные, длиной 12 см, массой до 250 г, с хорошими вкусовыми качествами. Мякоть оранжевая, плотная, сладкая, ароматная, с высоким содержанием каротина. Сердцевина значительных размеров, оранжевая, иногда светло-желтая. Урожайность до 8 кг с квадратного метра. Сорт устойчив к засухе и растрескиванию, пригоден для подзимнего и ранневесеннего посевов. Отличается великолепным товарным видом и хорошей лежкостью при зимнем хранении.
Бирючекутская-415 - корнеплоды оранжевые, конические, заостренные. Вкусовые качества высокие, богат каротином. Устойчив к цветушности, лежкоспособность зимой хорошая.
Морковь МО - сорт позднего высева для получения урожая поздней осенью. Корнеплоды яркого оранжево-красного цвета, конические, длиной приблизительно 20 см. Обладают отличным вкусом, очень сочные. Отлично хранится.
Сент-Валери - корнеплоды оранжевые, конической формы, длиной свыше 20 см, имеют гладкую поверхность с выраженными глазками.
Среднепоздних и поздних сроков созревания
Несравненная - корнеплоды готовы к уборке на 90-114-й день после появления дружных всходов. Сорт высокоурожайный, с повышенным содержанием каротина. Корнеплоды удлиненно-конической формы, с тупым или притупленным концом; до 17 см длиной. Сердцевина небольшая, мякоть твердая, ярко-оранжевого цвета. Устойчив к цветушности, растрескиванию. Лежкий.
Флакке - поздний, высокоурожайный. Отличается замечательным внешним видом и выровненностью корнеплодов. Корнеплоды оранжево-красные, конические, тупоконечные, длиной 20-25 см, весом от 60 до 180 г; пригоден для длительного хранения.
Роте ризен - поздние корнеплоды оранжевого цвета, конической формы, длиной 22-24 см, массой 76-133 г. Сорт универсального использования.
Флакоро - поздний высокоурожайный сорт. Корнеплоды очень длинные (до 30 см), не растрескиваются и не ломаются. Хорошо хранится зимой. Этот сорт обладает генетической способностью поглощения минимального количества нитратов.
Королева осени - популярный поздний сорт. Отличается прекрасным внешним видом и выровненностью корнеплодов; конической формы, длиной 20-25 см, масса товарного корнеплода - 60-180 г. Мякоть нежная, сочная, очень вкусная, оранжево-красного цвета. Урожайность высокая; пригоден для длительного хранения.
