Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Были зеленые, да покраснели

09.09.2004 00:00:00

Как дозаривать помидоры, способов немало

В небольших ящиках или корзинах их укладывают в два-три слоя. Можно прикрыть их плотной тканью — для ускорения созревания — поставить в хорошо проветриваемое помещение с температурой 20–25 градусов. В каждый ящик или корзину кладут несколько красных плодов. Они выделяют газ этилен, что ускоряет созревание остальных плодов. Если нет уверенности, что снятые плоды томатов здоровы, не заражены фитофторой, их можно продезинфицировать полторы-две минуты в горячей воде с температурой около 60 градусов. Прогревание сохранит плоды от загнивания.

Чтобы сохранить помидоры подольше, их надо уложить в ящики зелеными плодоножками вверх, пересыпать сухим торфом или мелкой стружкой. Поместить в прохладное, но сухое место. Часто смотреть и покрасневшие плоды регулярно выбирать. Еще способ длительного сохранения — растения выдергивают из земли и, не снимая плодов, развешивают корнями вверх на веранде или в сарае (желательно в темном сухом прохладном помещении). Но температура должна быть плюсовой, хоть и невысокой. Удается сохранить томаты свежими чуть ли не до Нового года.

На семена можно снимать плоды томатов как хорошо вызревшие, так и бурые — их хранят в комнате до полного созревания, но не на солнце. Созревшие разрезают поперек. Наилучшие семена, более урожайные и скороспелые — из верхушки плодов. Выбирают семена вместе с мезгой. Не промывая, ставят, например, в стакане в темное место для брожения. Чтобы не образовывалась плесень, стакан ежедневно встряхивают. Через дня три содержимое промывают проточной водой. Семена просушивают на бумаге. Не забудьте написать название, год урожая и характерные особенности сорта. Семена сохраняют всхожесть более пяти лет.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Резонанс
  1. Ради чего вы готовы поставить прививку от коронавируса и получить QR код
  2. Ваш пол?

Новости
29.09.2021
Ежемесячная денежная выплата и единовременная денежная выплата положена некоторым категориям пенсионеров в октябре-2021. В Министерстве труда и социального развития Новосибирской области рассказали о мерах поддержки граждан пенсионного возраста.

30.09.2021 ДОМфото
Новосибирские дачники завершают сезон в срочном порядке. Последние фрукты и овощи на минувших выходных убирали из-под снега. В октябре погода, возможно, даст последний шанс подготовить участок к зиме и сделать все необходимое для будущих урожаев. VN.ru расспросил экспертов, как успешно завершить сезон и не беспокоиться до весны.


29.09.2021 Видео
Звезда российского рэпа рассказал Юрию Дудю о жизни в родном городе.