Операция «Помидор»
Как журналисты «ВН» пытались продать на рынке плоды своего труда
Когда моложавая рекламная бабушка, ни в малейшей степени не похожая на деревенскую жительницу, говорит вам, как хорошо иметь домик в деревне, не верьте. Хорошо трескать сметану из магазина с испеченными бабушкой блинами. А попробуйте
У меня сил хватает на обработку примерно половины всего урожая, после чего банки с солеными помидорами начинают сниться в кошмарных снах. Коллега, недавно ставший счастливым обладателем пресловутого домика в деревне, оказался товарищем по несчастью. Мысль отнести дары природы на рынок и продать родилась спонтанно, когда мы делились «огородными» впечатлениями.
Обязанности поделили следующим образом: я стою за прилавком, а коллега обеспечивает транспорт, переноску тяжестей и физическую защиту от возможных конкурентов. Дома я сложила помидоры
Жадность, как и следовало ожидать, меня сгубила. Наполнив ведро, я обнаружила, что не могу оторвать его от пола. Других ведер в нашем доме не было. Зато нашлась плетеная корзина, купленная много лет назад на рынке города Сочи. В корзину вместилось около семи килограммов даров природы.
Следующий этап подготовки «девушки с рынка» выбор одежды. Мой традиционный наряд
Торговый день начался с подъема в семь утра. Обычно я появляюсь на работе к девяти: пока высплюсь, пока уложу волосы, пока сделаю макияж, пока оденусь. Кроме того, надо накормить завтраком мужа и кота, помыть за ними посуду, прибрать в доме. Но коллега велел быть готовой в восемь: занять место, разложить товар, подготовить разменную монету и все такое. Я приперлась ненакрашенная, непричесанная и не сомневалась, что имидж мне удался.
Почем, девочка, твои помидоры? первым ко мне подошел среднего возраста мужичок. Покупать, судя по виду, не собирался, так, приценивался.
За всю корзинку прошу сто сорок. Семь килограммов по двадцать рублей. Будете брать дешевле отдам, пролепетала я заученный текст.
За два часа торговой эпопеи на большее нас не хватило кроме мужичка, ко мне подошли две женщины. Одна спросила, нет ли у меня хрена. Другая была готова купить килограмм помидоров, но не всю корзину. Больше покупателей не было.
Отправляясь на рынок, я сильнее всего боялась, что торгующие бабушки закидают нас помидорами, скажут: мол, мы тут в поте лица прибавку к копеечным пенсиям зарабатываем, а вы, молодые, конкуренцию создаете. Идите работать! Однако бабушки оказались настроены вполне миролюбиво. С ближайшей соседкой по прилавку мы очень быстро познакомились и разговорились.
Виктория Григорьевна, так зовут мою собеседницу, расценивает торговлю на рынке не как прибыльный бизнес, а как тусовочное мероприятие. Самое большее, сколько можно заработать, торгуя лучком да укропчиком, сто рублей в день. Иногда бывает вообще пусто: с чем приходишь на рынок, с тем и уходишь. Зато общение. Все завсегдатаи прилавка друг друга знают. За разговорами время летит незаметно.
Первый раз я на рынок вышла, когда муж умер, вспоминает Виктория Григорьевна. Жила тогда в частном секторе на Бронных переулках. Соседки увидели, как я маюсь, и говорят: «Бери
Соседки научили Викторию Григорьевну, как вязать в пучки лук и укроп, как располагать товар на прилавке, в какую тару укладывать. Плетеная корзина, объяснила Виктория Григорьевна, существенно снизила мои шансы продать помидоры.
Почем ваш укропчик? нашу беседу прервала женщина лет пятидесяти. Как он у вас такой получается: мягкий, пушистый? У меня стерня
По словам Виктории Григорьевны, в это время года самый ходовой товар чеснок и
хрен.
Дачники они же раззявы, констатирует Виктория Григорьевна. Привезет баба ведро помидоров, соберется солить, а у нее никаких приправ забыла. Снова на дачу не поедешь, в магазине не купишь. Куда бежать? К нам.
Весной выгоднее всего торговать луком и редиской. Товар копеечный, но люди, истосковавшиеся за зиму по зелени, берут охотно, поэтому можно продать много. А если посадить редиску в парнике и вынести ее на рынок при полном отсутствии конкурентов, то получится неплохая прибыль.
Успех торговли, продолжала Виктория Григорьевна, зависит не только от товара, но и от места, от времени суток, от дня недели. К вечеру покупателей становится гораздо больше, чем утром. Самые торговые дни выходные. Приходят как раз те, у кого нет своих дач и домиков в деревне. Что касается места, то рынок, который выбрали мы, далеко не самый бойкий. Лучше всего торговать у метро. Но там гоняют. Причем
Торгуют в основном, конечно же, бабушки. Хотя попадаются и дедушки. У них, что интересно, получается лучше. Может, потому
Покупатели главным образом домохозяйки средних лет. Молодежь и старики к сельскохозяйственным прилавкам почти не подходят. Когда приходят отцы семейств с «авоськами» и списками необходимых покупок, написанными женским почерком, у продавцов праздник. Это самые любимые покупатели. Они берут помногу и не придираются. С покупательницами тяжелее. Иногда попадаются такие противные: полчаса простоят у прилавка, каждую помидорку на свет рассмотрят, в конечном итоге ничего не купят, да еще выскажутся в том духе, что неизвестно, чем вы свои помидоры удобряли, какими руками собирали опасно у вас покупать. Чего тогда было прицениваться? Кабачки, картошку, морковку иногда покупают южные торговцы. Для них это экзотические плоды. Хотят попробовать. Но больше одного раза обычно не берут.
Бывает, товар у бабушек воруют. Приятельница Виктории Григорьевны давеча отвернулась от прилавка поговорить. Оборачивается, а кабачка нет. Я еще понимаю, когда на барахолке шмотки с прилавков прут. Но кабачок у бабки?!
К Виктории Григорьевне подошел очередной покупатель, заинтересовавшийся пучком петрушки. А у меня ни души
За время нашего общения у моей соседки купили два или три пучка укропа, кучку морковки. В общей сложности на 26 рублей.
Операцию «Помидор» можно считать провалившейся, а мои мечты разбогатеть на торговле плодами своего труда разбитыми. Впрочем, коллега с утверждением насчет полного провала не согласен. Часть непроданных помидоров я засолила, часть раздала знакомым «на халяву». Вожделенная кофточка
Зато теперь мы «теоретически» подкованы, знаем рынок и готовы поделиться «секретами» профессии с нашими читателями. Плюс еще гонорар за статью! Хотя
Извините, никому помидоры не нужны? Со своего огорода, недорого, и лучше оптом!