Еще ни одна диета не избавила человека от боли в спине.
Отказываемся от вегетарианства
Центральное ядро межпозвонкового диска состоит из белковых веществ — гликозоаминогликанов, способных мгновенно втягивать воду и также мгновенно ее терять. Это качество необходимо, чтобы противостоять нагрузкам. Для синтеза полноценных белков важны аминокислоты, содержащиеся в мясе, рыбе, птице, молоке, сыре, сыворотке. Имейте в виду: одними растительными протеинами не обойтись — в них недостает
Едим злаки, овощи и фрукты
Почаще готовьте картофель, овощи, овсянку, зерновые продукты: они обеспечивают постоянный и непрерывный приток энергии. Но для позвоночника полезны и сладости, а также мед, соки и фрукты: у этих простых углеводов цепи глюкозы совсем короткие, они стремительно всасываются в кровь и тут же перерабатываются в топливо. Благодаря им, в межпозвонковые диски быстро транспортируются необходимые аминокислоты.
Жиры — в небольшом количестве
Для нормальной работы диска нужны витамины А, D, К, которые усваиваются лишь в соединении с жирами. Не изгоняйте со стола сливочное и растительные масла — просто ешьте их понемногу.
Принимаем витамины
Они необходимы для построения и обновления ткани межпозвонкового диска. Особенно полезны витамины В1, В6 и В12. Кстати, их инъекции облегчают боль при обострении остеохондроза.
Позвоночник ненавидит…
жирную пищу — она нарушает обмен веществ, и позвоночник не получает необходимых питательных веществ для костей и соединительной ткани;
избыточный холестерин — он откладывается не только на стенках сосудов. Его «залежи» находили и в дисках позвоночника. Там же обнаруживали и соли тяжелых металлов, и прочие токсины, поступающие в организм с табачным дымом и алкоголем;
сахар, в котором после очистки не остается ничего, кроме сладости, «забирает» от костей кальций, фосфор, магний и марганец, делая их слабыми, пористыми, хрупкими.
Позвоночник любит…
рыбу — будь его воля, рыбный день растянулся бы на целую неделю. В ней много кальция, обеспечивающего прочность костей. Особенно полезны блюда из лосося, приправленные лимоном и зеленью. Богаты кальцием кисломолочные продукты, куриные яйца;
микроэлементы — фосфор и магний незаменимы для здоровой крепкой костной системы. Так же не обойтись без марганца, который переносит кислород из крови к клеткам. Это важно для питания межпозвонковых дисков, не имеющих кровообращения. Все микроэлементы в разных комбинациях содержатся в печени, почках, яйцах, сыре, кукурузе, капусте, горохе, орехах, семечках;
витамины — особенно А и D, регулирующие обмен кальция и фосфора. Витамин А «прячется» в овощах и фруктах с кожурой красного, желтого, оранжевого цвета. Чтобы добыть витамин D, примите солнечную ванну — он синтезируется в организме под действием ультрафиолетовых лучей. Нужен позвоночнику и витамин С — он «питает» коллаген, особую субстанцию, которая прочно соединяет клетки в костях и других тканях организма. Его в избытке в плодах шиповника, черной смородине и других ягодах, сладком перце.
