Новосибирск 4.3 °C

Ужин с «Вечеркой» от 11.12.2004

11.12.2004 00:00:00

Тыква на курице

Отбейте в широкие пластики четыре филе куриных грудок, смажьте растительным маслом, посыпьте 0,5 чайной ложки порошка карри, солью и черным молотым перцем по вкусу, раздавленным зубчиком чеснока и положите в форму для запекания.

Очистите от кожуры и семян два зеленых яблока и ломтик тыквы (около 400 г), нарежьте их кубиками величиной 1–1,2 см, по отдельности слегка обжарьте на сливочном масле. Затем яблоки и тыкву перемешайте и выложите поверх куриного филе. Посыпьте 1/4 стакана измельченных и слегка подсушенных грецких орехов или таким же количеством белых молотых сухарей. Смешайте в миске 250 г майонеза и 4–5 столовых ложек сметаны, 50 г натертого на терке твердого сыра. Залейте этим соусом мясо с яблоками и тыквой. Поставьте форму в нагретую духовку, запекайте около 25 минут.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Дзен

Новости

Больше новостей

Новости районных СМИ

Новости районов

Больше новостей

Новости партнеров

Больше новостей

Самое читаемое: