Не так прост огурец

У некоторых огородников огурцы уже взошли, кто-то посадил их рассадой. Теперь надо вырастить и желательно пораньше получить урожай, потому что нет ничего вкуснее свежего огурчика со своей грядки.

Огурец совершенно не переносит заморозков. Оптимальная температура для роста и развития до плодоношения составляет 24–28 градусов в солнечный день, 18–22 — в пасмурный, ночью желательно не ниже 12. При плодоношении оптимальная температура чуть выше: 24–30 днем и выше 16 ночью. Если температура воздуха днем будет ниже 15°, рост и развитие растений задерживается, ухудшается образование пыльцы. Дневная температура ниже 10°, в зависимости от продолжительности, ведет к повреждению или гибели растений. Такое требовательное отношение к теплу определят, в первую очередь, поздние сроки посева. Хотя наши огородники умудряются с помощью укрытий утеплять грядки и получать ранние урожаи.

Огурец — светолюбивое растение. Увеличение освещенности ведет к повышению урожайности. В защищенном грунте для этого применяют досвечивание, а в открытом выбирают солнечное южное место и обязательно регулируют густоту посадок. Если взошли все семена, то надо прореживать, не жалея. Иначе получите джунгли из стеблей и листьев вместо плодов..

Требовательность к влажности почвы и относительной влажности воздуха у огурца повышенная. Оптимальная влажность почвы в период нарастания листьев 70–80 процентов, в период цветения — 55–60 процентов. В таких условиях успешнее проходит процесс оплодотворения. Недостаток влаги в почве приостанавливает рост растений, способствует появлению мужских цветов и горечи в плодах. Горечь в плодах мы чувствуем из-за кукурбитацинов, накапливаемых при высокой температуре и недостатке влаги, а также при продолжительных похолоданиях. При этом надо заметить, что есть сорта, не способные к накоплению кукурбитацинов.

Но губительно и переувлажнение почвы, приводящее к гибели корней — корни тоже дышат и для этого им нужен кислород. Огурец — культура, очень сильно реагирующая даже на кратковременное затопление.

Лучшие для огурца почвы — легкие плодородные, с высоким содержанием гумуса. Вынос элементов питания у огурца сравнительно небольшой. Но особенность его в том, что он очень быстро формирует надземную массу, и поэтому очень быстро поглощает питательные вещества. При этом в почве требуется постоянное их наличие, особенно если учесть, что основная корневая система расположена в верхнем слое. Но другая, скажем так, противоположная особенность огурца в том, что он не переносит высокую концентрацию удобрений. Так что же делать? Выход есть — вносить удобрения, то есть делать подкормки дробно.