Вырастим перчик на подоконнике

Таким вырастет ваш перчик при правильном соблюдении режимов выращивания

Среди огородников много любителей сочного сладкого перца, но есть и те, кто предпочитает перчик острый, жгучий. Он отлично растет и на окошке. Крона у него густая, листья темно-зеленые, а плоды светятся, точно маленькие фонарики. Это растение подходит и для цветоводства, и для кулинарии — и красиво, и полезно! Урожай снимают круглый год по мере необходимости. Одно-единственное растение может обеспечить всю семью острой «перчинкой». Крошечного кусочка хватает на то, чтобы придать остроту целой банке консервированных томатов. Но иногда жалуются хозяйки, что мало плодов на растении. Есть секреты и в выращивании вроде бы неприхотливого растения.

Раз в год, ранней весной, растение нужно пересаживать в большую емкость или, если это сделать не получается, хотя бы сменить поверхностный слой почвы. Размножается комнатный перец семенами. Пророщенные семена зимой высевают в горшочки, на дно которых насыпают слой мелкого керамзита для дренажа, а также почвенную смесь: 4 части листовой земли, 1 часть речного песка, присыпают сверху слоем торфа, поливают теплой водой и закрывают стеклом или пленкой. До появления всходов горшочки держат в теплом месте, а при раскрытии семядолей температуру снижают и обеспечивают растения интенсивным освещением.

Перец — культура теплолюбивая: лучше всего он развивается при температуре плюс 25–27 градусов днем с ночным ее снижением до 15–17. Поливают перец редко, но обильно. Необходимость очередного полива легко определить по звуку, который издает глиняный горшок с растением: если земля очень сухая, то звук при ударе гулкий, но до такого состояния растение лучше не доводить. Если почва сырая, звук глухой. Температура воды, которой поливают перец, должна быть выше комнатной на 2–3 градуса. Но надо уяснить, что холодная вода губительна.

Хорошо действует на перчики специальное удобрение с микроэлементами — «Сударушка», оно препятствует появлению мучнистой росы, фитофтороза и улучшает качество плодов. Растения поливают раствором «Сударушки» — 1 чайная ложка на литр воды. Иногда полезно полить перчики вытяжкой из древесной золы — 50 г золы (половина граненого стакана) настоять 5 дней в литре воды. Листья регулярно протирают мыльной водой, чтобы не появилась тля. Перец хорошо реагирует на приток свежего воздуха, но проветривать комнату зимой нужно осторожно, чтобы не застудить теплолюбивое растение. Для этого же под горшки, поставленные на холодный подоконник, помещают деревянные подставки.

Перец, как и томаты, можно размножать вегетативно. Боковой побег-пасынок высаживают во влажный песок и накрывают стеклянной банкой на 15–20 дней. После того как у растения образуются корни, его пересаживают в 10-сантиметровый горшок с устройством дренажа, заполненный почвенной смесью: 1 часть дерновой земли, 2 части листовой, 1 часть перегноя и 1 часть речного песка. Хорошо размножается перец и делением куста, но для этого перед пересадкой растение заглубляют, заделывая в почву боковые побеги. Когда образуются дополнительные корни, кустик разделяют на 2–3 части и пересаживают в отдельные емкости.