Свекольные секреты

Круглая и Цилиндра

О свекле как-то всегда мало говорится, вроде она сама вырастет, ничего не надо для этого делать, лишь посеять, благо семена у нее крупные. Но есть секреты и у свеклы. Сеют ее обычно немного. Но не стоит забывать, что урожай в Сибири во многом зависит от погоды. Если, как нынче, после появления всходов пойдут холода, то растения могут стрелковаться и не формировать корнеплод.

Мы привыкли проводить пикировку, то есть рассаживать свеклу в другие места, используя растения, удаленные при прореживании сортов типа Цилиндра (с удлиненным корнеплодом). При пересадке неизбежно нарушается целостность проростка, например, отрывается часть корешка, что приводит к образованию сильно разветвленного корнеплода. А вот на форму и качество круглого корнеплода свеклы это не влияет. Так что пикируйте. К тому же круглая свекла, как правило, многоростковая. Хотя есть сорта и одноростковые.

Еще свекольный секрет. Совсем не все равно, в какой именно период развития производить прореживание. Опыты показали, что наибольший урожай получают с тех участков, где прореживание делали, когда листья растения не появились и развились только семядоли.

Прореживать свеклу лучше в вечернее время, после дождя или полива: из влажной почвы растение легко удаляется, а оставшиеся на грядке смогут за ночь окрепнуть. Проростки, которые необходимо удалить при прореживании, можно и не выдергивать из почвы, а всего лишь прищипнуть на уровне земли — при этом не происходит повреждения корневой системы остающихся растений.

У сортов типа Цилиндры корнеплод погружен в почву лишь наполовину и растет не вширь, а в длину, грядку под эту свеклу надо копать поглубже, не менее чем на 25 см. С удобрениями надо быть осторожнее. От излишнего азота в почве у корнеплодов образуются пустоты. Лучше не давать перерастать свекле, если корнеплод в диаметре больше 10 см, качество его ухудшается.