Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Облепиху — в зонтик

30.08.2007 00:00:00

Поспевает облепиха. Как удобнее ее собирать, ягоду очень полезную, но такую трудную при уборке?

Облепиха полезна, но при сборе её требуется великое терпение…
Фото с сайта radio.kgs.ru

Конечно, если у вас на шести сотках одно-два дерева, можно справиться и обычным способом. Но далеко не у всех хватает терпения. Потому многие собирают облепиху недозревшей, когда кожица на ягоде еще довольно плотная и не лопается под руками. Но не совсем спелые ягоды не могут проявить свои полезные свойства полностью. К тому же некоторые садоводы считают, что сорта с очень крупными ягодами как бы потеряли какие-то полезные качества. Поэтому выращивают прежние сорта, у которых ягоды не очень большие. Но можно приспособиться убирать разную облепиху. Есть немало способов и приспособлений.

Можно собирать ягоды с помощью крючка. Из упругой нержавейки делается своего рода пинцет с загнутыми под углом 90 градусов концами. Если им действовать осторожно, и дерево, и почки не повредите, и руки не поцарапаете. Можно собирать в зонтик, который раскрывается под деревом, и в него, как в ведро, осыпается ягода, которую все равно приходится обрывать руками. Кто-то использует небольшой лоток, куда ягода падает с веточками и листьями. Потом этот мусор выдувают.

Когда же наступает срок уборки? Если облепиха нужна для варенья и маринования, ягоды лучше собирать, пока они не совсем созрели. А вот для желе, мармелада и облепихового масла, как уже было сказано, берите хорошо вызревшие ягоды.

Можно облегчить сбор урожая и так. Секатором из центра кроны вырезают «слепые початки», они не имеют прироста и заканчиваются султанчиком из листьев. Оставьте пенек с 2–3 почками. Дереву вы не повредите, да и весной не надо будет обрезку делать. В таких «початках» облепиха отлично хранится. Некоторое время просто в холодильнике. Потом можно початки положить в морозильную камеру. А если собирать ягоду после заморозков, то хранят ее на балконе, как калину, просто в ведре.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Резонанс
Новости
17.05.2021 фото
Рыбак Антон Курдюмов похвастался трофейным уловом. Мужчине удалось поймать восьмикилограммового сазана.


13.05.2021
В прошлом году кровопийц в регионе было немного. Энтомолог, старший научный сотрудник лаборатории паталогии насекомых Института систематики и экологии животных СО РАН Юрий Юрченко рассказал VN.ru о предстоящем «комарином» сезоне.  
18.05.2021
Количество бюджетных мест  в вузах Новосибирской области выросло почти на 8 сотен. В следующем учебном году оно составит 14 тысяч 847 мест. Об этом на встрече с журналистами 18 мая рассказал министр образования региона Сергей Федорчук.