Яблочная пастила
Ужин с «Вечёркой
Зеленые яблоки (2 кг) очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте кусочками, положите в кастрюлю. Упаривайте, помешивая, под крышкой на небольшом огне до появления сока. Затем с помощью деревянной ложки протрите через дуршлаг. Хорошо взбейте в пену четыре яичных белка. В пюре добавьте 800 г сахара и белки. Снова взбейте до пышной массы.
Противень застелите пергаментом для выпечки, вылейте
Подсушенную пастилу нарежьте на продолговатые кусочки, посыпьте сахарной пудрой, сложите один на другой и заверните в пергамент. Храните в прохладном месте.
Перед подачей на стол растопите на водяной бане плитку шоколада (100 г). Каждый кусочек пастилы окуните на половину его длины в шоколад и разложите на блюде.
от рассылки можно в любой момент
Организовали волонтеров с помощью соцсетей и спасли несколько тонн рыбы. Операцию провели на шлюзовом канале в Новосибирске.
Разразившаяся вечером 13 октября непогода прошлась по южной части Новосибирска и Бердску. Порывы ветра достигали 25-27 метров в секунду, шторм сбивал с ног пешеходов, срывал ветки и вывески с фасадов.
Лайнер с уникальными характеристиками, легенда отечественной авиации реактивный Ту-154М прибыл на вечную стоянку в Новосибирск. Именно этот самолет несколько лет назад летчики смогли на маленьком таежном аэродроме посадить не по приборам, а «по стакану». Эта история легла в основу яркого эпизода в фильме «Елки-2».
Учредитель ГАУ НСО «Издательский дом «Советская Сибирь». И.о. главного редактора, руководитель-директор ГАУ НСО «Издательский дом «Советская Сибирь» - Шрейтер Н.В. Телефон редакции + 7 (383) 200-34- 10; E-mail – Sovsibir@sovsibir.ru
VN.RU в Яндекс.Дзене
