Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Мед и кормит, и лечит

2007-12-06

Для того, чтобы определить зрелость меда, в него опускают ложку и начинают вращать. Незрелый мед стекает с ложки, а зрелый — наматывается, ложась на ложку складками, как лента.

Со временем мед должен «засахариваться». Качество меда при этом не меняется, а это загустевание лишь указывает на его доброкачественность.

Цвет меда разнообразен — от светло-желтого (акациевый) до темно-коричневого (гречишный). В темном меде в несколько раз больше минеральных веществ.

Количество меда, которое можно употреблять за сутки, для взрослых составляет 50–80 г, а для детей — 30–50 г. Лучше распределить это количество на несколько приемов.

Мед должен применяться для повышения иммунитета с первых лет жизни ребенка. При этом желательно употреблять мед темного цвета — гречишный (он содержит в четыре раза больше железа, чем светлый).

В народной медицине мед широко применяется при лечении ран и язв. При наложении меда на рану в ней усиливаются кровоток и отток лимфы, которые механически промывают рану и создают лучшие условия для питания клеток в зоне раны.

При проблемах с носоглоткой мед лучше брать маленькими порциями и долго держать во рту. Тогда антибактериальные вещества, находящиеся в меде, начнут всасываться еще в полости рта и горла.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта мед лучше разводить водой до густой консистенции. А вот при фарингитах, ларингитах и бронхитах лучше применять ингаляции с медом.

Мед — прекрасное успокаивающее и снотворное средство. Он не вызывает, в отличие от лекарственных препаратов, побочных действий: угнетенности, усталости и расстройства внимания и координации.

Иногда на рынке наблюдаются случаи добавления в мед различных примесей: сахарного сиропа, свекловичной или крахмальной патоки, сахарина и т. д. Такие примеси к меду, как крахмал, песок и другие, легко обнаружить. Для этого мед растворяют в воде. Если мед чист, раствор получается слегка мутный, без осадка. При наличии примесей образуется осадок. Если в меде есть крахмал, несколько капель настойки йода окрасят раствор меда в синий цвет. Примесь мела можно обнаружить, капнув на осадок какой-либо кислотой или уксусом. Если примесь есть, осадок вспенится вследствие выделения углекислого газа. (Использованы материалы ОГУЗ «МИАЦ».)

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Резонанс
Новости
Проект Большая Перемена
Мода на экстравагантные резиновые сапоги — прозрачные, с бантами, шнуровкой и отверстием для пальцев – еще не дошла до столицы Сибири. Зато у нас носят резиновые бутсы, лодочки «а-ля рюсс» и расцветку «вырви глаз». Корреспонденты VN.RU прошлись по магазинам и пообщались с обладателями и покупателями резиновых сапог.

08.04.2021 Видео
Проспект Дзержинского у большинства жителей Новосибирска ассоциируется с авиапромом: это улица, над которой грохочут истребители, где изначально жили авиаконструкторы и заводчане,  и где, как ни здесь, мог возникнуть сквер Авиаторов. Однако, если пройти все шесть километров этого, как ни странно, старинного проспекта, окажется, что он весьма разнообразен. Рассказом о проспекте Дзержинского VN.ru начинает серию прогулок по новосибирским улицам.
Во все тяжкие пускаются жители Новосибирска, пытаясь заработать во время пандемии. Самые раскрепощенные освоили сервис по продаже пикантных фотографий в соцсети для взрослых OnlyFans. Популярность этого ресурса в Сибири невысока, но желающих сорвать куш предостаточно. Насколько в эру интернета велик спрос на такой контент? Мы задали этот вопрос вебкам-моделям.
Подписка на газету Советская Сибирь на 2021 год