Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Чатни из тыквы и брусники

15.12.2007
Переберите и промойте килограмм брусники, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем ягоду переложите в миску или кастрюлю с утолщенным дном, засыпьте полутора стаканами сахара. Нагрейте на слабом огне до выделения сока и растворения сахара.

Ужин с «Вечёркой»

И зимой можно приготовить такую приправу. Она хороша к мясным котлетам, мясу индейки и курицы, а также к овсяной и манной кашам.

Переберите и промойте килограмм брусники, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем ягоду переложите в миску или кастрюлю с утолщенным дном, засыпьте полутора стаканами сахара. Нагрейте на слабом огне до выделения сока и растворения сахара.

Хорошую вызревшую тыкву (1 кг) очистите от кожицы и семян, нарежьте мелкими кубиками, положите в ягодный сироп. Добавьте половину чайной ложки корицы и два-три бутона гвоздики. Варите на слабом огне до мягкости тыквы.

Чатни разложите по небольшим чистым банкам, закройте крышками и храните в прохладном месте.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Резонанс
Новости
Вход без защитной экипировки запрещен. Новосибирские инфекционные больницы показали как лечат людей, у которых подтвердился коронавирус. В каких условиях содержат тех, у кого лишь подозрения на эту инфекцию, узнали корреспонденты ОТС.
«Вечерний Новосибирск» представляет медиапроект «Большая переMENа». Раз в месяц мы преображаем мужчин, создавая для них новые образы. Второй участник проекта — 46-летний психолог-гипнолог Дмитрий Герман.
Компания Яндекс подсчитала, как россияне соблюдают режим самоизоляции. Аналитики сравнивают уровень городской активности сейчас с данными обычного дня до начала пандемии. Новосибирск занимает последнюю строчку в рейтинге российских городов-миллионников. Тем временем, 31 марта региональное правительство объявило об ужесточении режима самоизоляции.
Новосибирская область получила новое постановление главного санитарного врача России «О дополнительных мерах по недопущению распространения COVID-19» 1 апреля. Разбираемся, о чем говорится в постановлении и что изменится.
Новосибирск и Новосибирская область оказались в числе регионов, где власти объявили фактический карантин. Ужесточения правил самоизоляции касаются всех жителей, независимо от возраста. Vn.ru выяснил, как это происходило в других регионах.
Повышенное внимание к средствам защиты от коронавируса подогрело интерес россиян к респираторам. Именно респираторы рекомендуют медики ВОЗ, но определенной маркировки. Помогают ли они защититься от коронавируса, и что более действенно – медицинские маски или респираторы?
x^