Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Чатни из тыквы и брусники

15.12.2007
Переберите и промойте килограмм брусники, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем ягоду переложите в миску или кастрюлю с утолщенным дном, засыпьте полутора стаканами сахара. Нагрейте на слабом огне до выделения сока и растворения сахара.

Ужин с «Вечёркой»

И зимой можно приготовить такую приправу. Она хороша к мясным котлетам, мясу индейки и курицы, а также к овсяной и манной кашам.

Переберите и промойте килограмм брусники, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем ягоду переложите в миску или кастрюлю с утолщенным дном, засыпьте полутора стаканами сахара. Нагрейте на слабом огне до выделения сока и растворения сахара.

Хорошую вызревшую тыкву (1 кг) очистите от кожицы и семян, нарежьте мелкими кубиками, положите в ягодный сироп. Добавьте половину чайной ложки корицы и два-три бутона гвоздики. Варите на слабом огне до мягкости тыквы.

Чатни разложите по небольшим чистым банкам, закройте крышками и храните в прохладном месте.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Резонанс
Новости
Певец Егор Крид обратился к второкласснице из Новосибирска, которую выгнали с чаепития и тем самым довели до слез. Неравнодушные люди скинулись и устроили для девочки праздник.
Задорный певец поразил покупателей Ленинского рынка в Новосибирске. Молодой человек с мощной колонкой-усилителем устроил импровизированное шоу на тротуаре рядом со входом в торговые ряды. Концерт на свежем воздухе расколол новосибирцев – одни одобряют уличного артиста, другие возмущены самодеятельностью.
Первый серьезный снегопад обрушился на Новосибирск во вторник, 12 ноября. За считанные часы сугробы покрыли улицы и дворы во всех районах.
Один человек госпитализирован в ЦГБ Бердска Новосибирской области с переломом. Несмотря на антигололедные меры, дороги и тротуары остаются очень скользкими.
Бывший глава администрации поселка Колывань Владимир Тайлаков стал фигурантом уголовного дела, связанного с незаконной передачей земли. Ущерб от действий чиновника прокуратура оценила в 61 миллион рублей.
Строительство стратегической автодороги, которая свяжет Мошковский и Тогучинский районы, начали новосибирские дорожники. Стоимость автотрассы – около 2 млрд рублей, закончить работы планируют через пять лет.
x^