Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Чатни из тыквы и брусники

15.12.2007
Переберите и промойте килограмм брусники, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем ягоду переложите в миску или кастрюлю с утолщенным дном, засыпьте полутора стаканами сахара. Нагрейте на слабом огне до выделения сока и растворения сахара.

Ужин с «Вечёркой»

И зимой можно приготовить такую приправу. Она хороша к мясным котлетам, мясу индейки и курицы, а также к овсяной и манной кашам.

Переберите и промойте килограмм брусники, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем ягоду переложите в миску или кастрюлю с утолщенным дном, засыпьте полутора стаканами сахара. Нагрейте на слабом огне до выделения сока и растворения сахара.

Хорошую вызревшую тыкву (1 кг) очистите от кожицы и семян, нарежьте мелкими кубиками, положите в ягодный сироп. Добавьте половину чайной ложки корицы и два-три бутона гвоздики. Варите на слабом огне до мягкости тыквы.

Чатни разложите по небольшим чистым банкам, закройте крышками и храните в прохладном месте.

Резонанс
Новости
Столб дыма, видимый издалека, повис над торговым центром «Сибирский молл» 9 декабря в Новосибирске. Оказалось, что горит здание, расположенное неподалеку.
Форум следующего года будет еще более интересным и масштабным. Дал старт подготовке VIII Международного Сибирского транспортного форума-2019  губернатор Новосибирской области Андрей Травников на совещании по подведению итогов предыдущего, седьмого по счету, форума.
Серебряный чайник старинной работы выставил на продажу житель Новосибирска. Раритет фирмы Фаберже является трофеем – его добыл при взятии Берлина прадед владельца.

Температура около -10°С и небольшой снежок ожидают жителей Новосибирской области на предстоящей неделе. Комфортная погода будет также сопровождаться слабым ветерком всего 2-3 метра в секунду.

Историю Максима Кузнецова из Куйбышева «Новости ОТС» рассказали месяц назад. Мальчику с ДЦП был необходим специализированный велотренажер. Деньги на его покупку удалось собрать благодаря неравнодушным зрителям. Теперь мальчику чуть легче станет разрабатывать мышцы и суставы ног.
Новосибирские ветеринары заново научили ходить собаку, которая потеряла все четыре лапы из-за обморожения. Полгода назад аляскинскому маламуту Руте сделали операцию, а теперь вернули возможность передвигаться.