«Когда переем, особенно жареного мяса, мучаюсь от болей в животе. Думаю — отравление, глотаю угольные таблетки, обезболивающее. А может, это панкреатит? Клавдия Львовна».
Отвечает
— Поджелудочная железа — чрезвычайно чувствительный и ранимый орган — расположена в верхней части забрюшинного пространства и как бы протянута справа налево. Поэтому боли бывают выше пупка, носят опоясывающий характер, могут отдавать в подреберье, чаще слева. Возможны тошнота, рвота, понос, вздутие живота. Реже — головные боли, снижение артериального давления, перебои в сердце. Если вас преследуют подобные мучения, скорее всего у вас панкреатит. Чтобы подтвердить диагноз, надо сделать УЗИ поджелудочной железы.
Кстати, нередко в развитии воспаления «обвиняются» инфекции и лекарства, а не только шашлыки с вином.
Ученые обнаружили множество инфекционных причин панкреатита. Это и вирусы эпидемического паротита (свинки), гепатитов, а также цитомегаловирус, микоплазма, легионелла, туберкулезная микобактерия, паразитарные инвазии.
К острым приступам панкреатита может привести и прием определенных лекарственных препаратов. В «черный» список входят некоторые антибиотики, сульфаниламиды, салицилаты и эстрогены (женские гормоны).
Если же у вас обнаружен хронический панкреатит, нужно ограничить в рационе количество жиров и углеводов, а белка, напротив — увеличить. Дело в том, что при этом заболевании сокращается выработка ферментов, а белок, в отличие от жиров и углеводов, расщепляется не только ферментами поджелудочной железы, но также ферментами желудка и кишечника.
Еду надо готовить на пару или запекать в духовке, только слегка присаливая. Следует исключить из рациона любые бульоны, грибы, молоко, сдобу, бобовые, капусту, редьку, уксус, кислые фрукты и овощи, тугоплавкие жиры (говяжий, бараний, свиной) и спиртные напитки. Все эти продукты поджелудочная железа не любит, реагирует на них спазмами и болями.
