Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Салат «Царская шуба» с гранатом

2008-01-12

Ужин с «Вечёркой»

Отварите до готовности и очистите по две штуки свеклы, моркови и куриных яиц. У крупной, жирной слабосоленой сельди удалите голову, хвост, внутренности, выньте хребтовые и реберные кости, снимите кожицу. Очистите небольшую головку красного или белого репчатого лука. Залейте горячей водой 1/2 стакана изюма без косточек, слегка распарьте, воду сцедите. Разломите пополам, отделите от кожицы и пленок зерна граната (желательно бескосточкового сорта).

На блюдо или в глубокую салатницу выложите последовательно, слегка смазывая майонезом, слоями половину натертой свеклы, мелко нарубленное филе сельди, изюм, репчатый лук. Закройте салат тертой морковью, свеклой. Вновь промажьте майонезом и посыпьте мелко нарезанными вареными яйцами и зернами граната.

P. S. Изюм и зерна граната в сочетании с соленым, острым и сладким придают блюду особую пикантность. А если в один из слоев добавить нарезанный сочный стебель черешкового сельдерея, то салат будет иметь более свежий и легкий вкус.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Резонанс
Новости
Проект Большая Перемена
У семьи из рабочего поселка Линево Искитимского района необычное увлечение: мама с сыном создают макеты домов, маяков, паровозов и самолетов.
08.04.2021 Видео
Проспект Дзержинского у большинства жителей Новосибирска ассоциируется с авиапромом: это улица, над которой грохочут истребители, где изначально жили авиаконструкторы и заводчане,  и где, как ни здесь, мог возникнуть сквер Авиаторов. Однако, если пройти все шесть километров этого, как ни странно, старинного проспекта, окажется, что он весьма разнообразен. Рассказом о проспекте Дзержинского VN.ru начинает серию прогулок по новосибирским улицам.
Во все тяжкие пускаются жители Новосибирска, пытаясь заработать во время пандемии. Самые раскрепощенные освоили сервис по продаже пикантных фотографий в соцсети для взрослых OnlyFans. Популярность этого ресурса в Сибири невысока, но желающих сорвать куш предостаточно. Насколько в эру интернета велик спрос на такой контент? Мы задали этот вопрос вебкам-моделям.
Подписка на газету Советская Сибирь на 2021 год