Новосибирск 2.5 °C

Мясные ряды на контроле

17.01.2008 00:00:00

После новогодних праздников в Новосибирске и районах области начался месячник контроля мяса и мясных продуктов

Санитарные службы тщательно проверяют ряды не только на рынках, но и в магазинах. По словам главного госветинспектора г. Новосибирска Алексея Коцина, особыми причинами эти проверки не вызваны — обычные плановые мероприятия. Но, говорит, нарушений хватает.

Нередко встречают мясных торговцев, продающих продукцию без документов, а также с истекшим сроком годности и неправильными условиями хранения их товара. Алексей Богданович также добавил, что объемы утилизированного некачественного мяса и мясной продукции немалые. Но более подробная информация будет известна только к 20 января, когда подведут итоги всех проверок.

Покупателям же не стоит забывать, что первый признак некачественного мяса — неприятный запах. Непригодно также в пищу мясо «загорелое» и заветренное, со свежими срезами. И еще, покупая мясо, обратите внимание и на продавца, который расхваливает понравившийся вам кусочек мяса. Он должен быть в санитарной одежде, с чистыми руками и обязан предъявить по требованию медицинскую книжку и сопроводительные документы на мясо.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Дзен

Новости

Больше новостей

Новости районных СМИ

Новости районов

Больше новостей

Новости партнеров

Больше новостей

Самое читаемое: