Приготовьте начинку для фарширования мяса. Мелко порубите 200 г шампиньонов и головку репчатого лука. Обжарьте на сливочном масле. Натрите на терке 150 г твердого сыра. Три ломтика сухого белого хлеба растолките скалкой. Все смешайте, добавьте сырое яйцо. Кусок говядины около 1,5 кг (филе без ребер) промойте, обсушите салфеткой, натрите солью и черным молотым перцем. Мясо обжарьте на масле со всех сторон до румяной корочки. Затем острым ножом сделайте
Подавайте мясо на блюде, выложенном листьями салата с овощами кружками красного сладкого перца и ломтиками свежего огурца.
Десятки жителей Новосибирска, вооружившись металлодетекторами, бродят по снегоотвалам в надежде найти сокровища. В регионе – бум кладоискательства, возникший из-за тающих на глазах сугробов.
Росгидрометцентр совместно с рядом научно-исследовательских институтов подготовили фоновый прогноз погоды на лето в Новосибирской области. Синоптики предполагают температуры выше нормы и предупреждают о повышенной пожароопасности.
Сегодня сложно представить Новосибирск без Академгородка. Научный центр прославил город, стал известным на весь мир брендом и спустя годы можно смело говорить о том, что проект был удачным во многих отношениях. Но, увы, не во всех. У истоков Академгородка стояли трое выдающихся учёных. И неизвестно, насколько больших результатов они бы достигли, если бы триумвират не распался, не продержавшись и десяти лет.