Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Луков много, лук-порей — один

14.02.2008
Для нас важно побольше получить на участке обычного лука-репки.Но все больше сибиряков увлекаются такой культурой, как лук-порей.

Сеять его можно с конца февраля

Для нас важно побольше получить на участке обычного лука-репки. Но все больше сибиряков увлекаются такой культурой, как лук-порей. Но вырастить его непросто. Можно, конечно, просто ранней весной посеять прямо на грядку семена. Но настоящего порея таким способом не получить. Вырастет он тонким, пока очистишь, почти ничего не останется. У порея употребляют в пищу так называемый ложный стебель, или ножку, луковицы в привычном понимании не имеется.

Порей двулетнее растение. Ложный стебель он формирует в первый год. У одного он короткий, листья размещены веерообразно. У другого ложный стебель длинный, листья расположены по спирали. В пищу используют белую ножку и молодые листья. Используют их в любом виде — сырые, отварные, тушеные. У порея приятный, нежный, сладковатый вкус без остроты.

Этот лук очень требователен к плодородию и влажности почвы. Хороший урожай получите только через рассаду в возрасте 60–65 дней. Сеять его можно с конца февраля.

При выращивании рассады на подоконнике надо взять одно ведро перегноя, по полведра дерновой земли и древесных опилок. Смесь может быть и с другим соотношением компонентов, например, одна часть дерновой земли и песка, две части перегноя. В любом случае на ведро смеси следует добавить также три спичечных коробка суперфосфата и один спичечный коробок сернокислого калия. Кто не очень положительно относится к минеральным удобрениям, может добавить древесной золы, примерно стакана три.

В условиях квартиры ящики ставят на подоконники — на самое светлое место. Конечно, лучше использовать торфяные горшочки, но не всем они по карману. Семена высевают в бороздки глубиной 1 см или просто разбрасывают. Присыпали землей и надо уплотнить, но не сильно. Семена любого лука для ускорения всходов надо обработать в горячей воде градусов 45 в течение 15 минут, затем одну минуту выдержать в холодной воде. Потом замачивают семена на сутки в теплой воде — 22–25 градусов. Воду сливают и выдерживают семена во влажной ткани при комнатной температуре сутки-двое, пока не появятся единичные белые точки. Значит, семена наклюнулись. Дольше тянуть нельзя, надо сеять.

Чтобы рассада хорошо развивалась, была здоровой, с хорошей, сильной корневой системой, очень важно соблюдать оптимальный температурный режим. Температуру почвы в период от посева до появления всходов поддерживают на уровне 18 -20 градусов. Первые полмесяца после появления всходов желательно ночью снижать до 12 градусов.

Температура воздуха от посева до появления всходов 18- 25 градусов. Примерно около недели после появления всходов днем и ночью температуру желательно снижать даже и до 10 градусов, что весьма проблематично в квартире. Но некоторым удается, если есть обогреваемая лоджия. В последующее время температура в солнечный день 16–18 градусов, ночью желательно на три-четыре градуса ниже.

Всходы у порея слабые, сеянцы растут тоненькими ниточками. Если посеяно густо, то растения едва выживают. Причем прореживать их трудно. При выращивании рассады в парниках и теплицах возраст рассады должен быть не менее 65 суток от момента всходов. Если высаживать в теплицу в первой половине мая «молодую» рассаду, то она долго приживается, а потому созревание запаздывает. Рассада перед высадкой должна иметь 3–4 настоящих листа, толщина у шейки 3–5 мм и высота до 18 см. Главное при выращивании рассады лука — обеспечить хорошее освещение, чтобы растения не вытягивались.

Очень важно за 10–15 суток до посадки в открытый грунт рассаду закаливать. Если днем температура воздуха 18–20 градусов, то ночью желательно выдержать 8–10. В комнате это сделать непросто, разве хорошо проветрить на ночь, но лучше выносить на лоджию, но не на открытый воздух. Сначала на несколько минут, затем время «прогулки» увеличивать. Во время выращивания рассады порея можно сделать одну-две подкормки: 20 г мочевины, 40 г суперфосфата, 20 г хлористого калия на ведро воды.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Резонанс
Новости
03.04.2020
В регионе зарегистрировано по-прежнему десять подтвержденных случаев коронавирусной инфекции. Непосредственно в инфекционной больнице находятся восемь человек. Состояние у всех стабильное. В инфекционной больнице с признаками ОРВИ - 19 человек из числа прибывших из-за заграницы. Людей, прилетающих из неблагополучных по коронавирусу Москвы и Санкт-Петербурга, ждут 14 дней самоизоляции.  Об этом сообщил сегодня на брифинге министр здравоохранения Новосибирской области Константин Хальзов.
Раньше жаловались на снег, теперь - на пыль. То, чем обильно посыпали новосибирские дороги в течение зимы, стало частью воздуха, которым с приходом плюсовых температур дышат горожане. Для борьбы с пылью на улицы мегаполиса вывели специализированную технику.
Самоизоляция и стресс на фоне пандемии коронавируса грозят новосибирцам эпидемией ожирения. Как в такой обстановке сохранить оптимизм и стройность? Вместе с тренером Юлией Селезневой VN.ru приготовил подборку простых, но эффективных упражнений. Читаем и смотрим видео.
Возможности интернета резко увеличивают вероятность того, что ваше объявление о продаже земельного участка, дачи или коттеджа увидят тысячи пользователей и среди них найдется покупатель Вашей недвижимости.
03.04.2020
Роспотребнадзор обязал глав регионов отправлять на двухнедельный карантин всех приезжающих из-за границы. Наблюдать за потенциальными носителями коронавируса теперь будут не в домашних условиях, а в условиях обсерваций. Разбираемся, чем такие объекты отличаются от санаториев, почему могут размещаться в школах, гостиницах и спортивных лагерях.
02.04.2020
Инспекторы ГИБДД в медицинских масках начали останавливать автомобилистов Новосибирска и проверять, по какой причине они передвигаются по улицам города, нарушая рекомендованный режим самоизоляции. Пешеходам рекомендуют пойти домой полицейские патрули на улицах.
x^