Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Луков много, лук-порей — один

14.02.2008
Для нас важно побольше получить на участке обычного лука-репки.Но все больше сибиряков увлекаются такой культурой, как лук-порей.

Сеять его можно с конца февраля

Для нас важно побольше получить на участке обычного лука-репки. Но все больше сибиряков увлекаются такой культурой, как лук-порей. Но вырастить его непросто. Можно, конечно, просто ранней весной посеять прямо на грядку семена. Но настоящего порея таким способом не получить. Вырастет он тонким, пока очистишь, почти ничего не останется. У порея употребляют в пищу так называемый ложный стебель, или ножку, луковицы в привычном понимании не имеется.

Порей двулетнее растение. Ложный стебель он формирует в первый год. У одного он короткий, листья размещены веерообразно. У другого ложный стебель длинный, листья расположены по спирали. В пищу используют белую ножку и молодые листья. Используют их в любом виде — сырые, отварные, тушеные. У порея приятный, нежный, сладковатый вкус без остроты.

Этот лук очень требователен к плодородию и влажности почвы. Хороший урожай получите только через рассаду в возрасте 60–65 дней. Сеять его можно с конца февраля.

При выращивании рассады на подоконнике надо взять одно ведро перегноя, по полведра дерновой земли и древесных опилок. Смесь может быть и с другим соотношением компонентов, например, одна часть дерновой земли и песка, две части перегноя. В любом случае на ведро смеси следует добавить также три спичечных коробка суперфосфата и один спичечный коробок сернокислого калия. Кто не очень положительно относится к минеральным удобрениям, может добавить древесной золы, примерно стакана три.

В условиях квартиры ящики ставят на подоконники — на самое светлое место. Конечно, лучше использовать торфяные горшочки, но не всем они по карману. Семена высевают в бороздки глубиной 1 см или просто разбрасывают. Присыпали землей и надо уплотнить, но не сильно. Семена любого лука для ускорения всходов надо обработать в горячей воде градусов 45 в течение 15 минут, затем одну минуту выдержать в холодной воде. Потом замачивают семена на сутки в теплой воде — 22–25 градусов. Воду сливают и выдерживают семена во влажной ткани при комнатной температуре сутки-двое, пока не появятся единичные белые точки. Значит, семена наклюнулись. Дольше тянуть нельзя, надо сеять.

Чтобы рассада хорошо развивалась, была здоровой, с хорошей, сильной корневой системой, очень важно соблюдать оптимальный температурный режим. Температуру почвы в период от посева до появления всходов поддерживают на уровне 18 -20 градусов. Первые полмесяца после появления всходов желательно ночью снижать до 12 градусов.

Температура воздуха от посева до появления всходов 18- 25 градусов. Примерно около недели после появления всходов днем и ночью температуру желательно снижать даже и до 10 градусов, что весьма проблематично в квартире. Но некоторым удается, если есть обогреваемая лоджия. В последующее время температура в солнечный день 16–18 градусов, ночью желательно на три-четыре градуса ниже.

Всходы у порея слабые, сеянцы растут тоненькими ниточками. Если посеяно густо, то растения едва выживают. Причем прореживать их трудно. При выращивании рассады в парниках и теплицах возраст рассады должен быть не менее 65 суток от момента всходов. Если высаживать в теплицу в первой половине мая «молодую» рассаду, то она долго приживается, а потому созревание запаздывает. Рассада перед высадкой должна иметь 3–4 настоящих листа, толщина у шейки 3–5 мм и высота до 18 см. Главное при выращивании рассады лука — обеспечить хорошее освещение, чтобы растения не вытягивались.

Очень важно за 10–15 суток до посадки в открытый грунт рассаду закаливать. Если днем температура воздуха 18–20 градусов, то ночью желательно выдержать 8–10. В комнате это сделать непросто, разве хорошо проветрить на ночь, но лучше выносить на лоджию, но не на открытый воздух. Сначала на несколько минут, затем время «прогулки» увеличивать. Во время выращивания рассады порея можно сделать одну-две подкормки: 20 г мочевины, 40 г суперфосфата, 20 г хлористого калия на ведро воды.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Резонанс
Новости
22.01.2020 Видео
21 января 95 лет назад в Новосибирске открыли Дом Ленина - тогда одно из первых высотных зданий в городе на Оби. Здесь сначала звучали коммунистические лозунги и предложения переименовать Новониколаевск в Новосибирск, а затем монологи героев пьес «Недоросль» Фонвизина и «Снежной королевы» Шварца. С конца 30-х годов камерный зал сегодняшней филармонии стал местом, где царит большое искусство, а не политика.
Объятий офлайн в Новосибирске не наблюдается во всемирный День объятий 2020. Только соцсети завалены смешными стикерами-«обнимашками». Врачи уверены - для хорошего самочувствия человеку надо обниматься от четырех до восьми раз в день. Объятия повышают уровень гормонов и гемоглобина.
Бердские колясочники провели тестирование рынка на предмет доступности для маломобильных людей. Претензии по поводу его «непроходимости» подтвердились: лифт был на подзарядке, пандусы скользили. А одного из мужчин пришлось спускать со второго этажа на коляске с помощью веревки.
Герб Искитима, утвержденный в 2006 году, стал причиной насмешек россиян. Несведущих пользователей Сети рассмешили бобры-строители. Также споры вызвал инструмент в лапах животных – мастерок это или шпатель.
22.01.2020
Несмотря на подорожание проезда, популярность новосибирского метрополитена выросла – в прошлом году подземкой воспользовалось 84,5 млн пассажиров. В 2018 году прокатились под землей 83,1 млн человек. Возможно, рост пассажиропотока связан с растущими заторами на дорогах областного центра.
21.01.2020 Жилье. ДОМ
С января 2020 года жители сельской местности могут получить ипотеку по ставке до 3% годовых, сообщили в региональном минсельхозе. Новая мера поддержки реализуется банками в рамках государственной программы «Комплексное развитие сельских территорий».
x^