Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Луков много, лук-порей — один

14.02.2008
Для нас важно побольше получить на участке обычного лука-репки.Но все больше сибиряков увлекаются такой культурой, как лук-порей.

Сеять его можно с конца февраля

Для нас важно побольше получить на участке обычного лука-репки. Но все больше сибиряков увлекаются такой культурой, как лук-порей. Но вырастить его непросто. Можно, конечно, просто ранней весной посеять прямо на грядку семена. Но настоящего порея таким способом не получить. Вырастет он тонким, пока очистишь, почти ничего не останется. У порея употребляют в пищу так называемый ложный стебель, или ножку, луковицы в привычном понимании не имеется.

Порей двулетнее растение. Ложный стебель он формирует в первый год. У одного он короткий, листья размещены веерообразно. У другого ложный стебель длинный, листья расположены по спирали. В пищу используют белую ножку и молодые листья. Используют их в любом виде — сырые, отварные, тушеные. У порея приятный, нежный, сладковатый вкус без остроты.

Этот лук очень требователен к плодородию и влажности почвы. Хороший урожай получите только через рассаду в возрасте 60–65 дней. Сеять его можно с конца февраля.

При выращивании рассады на подоконнике надо взять одно ведро перегноя, по полведра дерновой земли и древесных опилок. Смесь может быть и с другим соотношением компонентов, например, одна часть дерновой земли и песка, две части перегноя. В любом случае на ведро смеси следует добавить также три спичечных коробка суперфосфата и один спичечный коробок сернокислого калия. Кто не очень положительно относится к минеральным удобрениям, может добавить древесной золы, примерно стакана три.

В условиях квартиры ящики ставят на подоконники — на самое светлое место. Конечно, лучше использовать торфяные горшочки, но не всем они по карману. Семена высевают в бороздки глубиной 1 см или просто разбрасывают. Присыпали землей и надо уплотнить, но не сильно. Семена любого лука для ускорения всходов надо обработать в горячей воде градусов 45 в течение 15 минут, затем одну минуту выдержать в холодной воде. Потом замачивают семена на сутки в теплой воде — 22–25 градусов. Воду сливают и выдерживают семена во влажной ткани при комнатной температуре сутки-двое, пока не появятся единичные белые точки. Значит, семена наклюнулись. Дольше тянуть нельзя, надо сеять.

Чтобы рассада хорошо развивалась, была здоровой, с хорошей, сильной корневой системой, очень важно соблюдать оптимальный температурный режим. Температуру почвы в период от посева до появления всходов поддерживают на уровне 18 -20 градусов. Первые полмесяца после появления всходов желательно ночью снижать до 12 градусов.

Температура воздуха от посева до появления всходов 18- 25 градусов. Примерно около недели после появления всходов днем и ночью температуру желательно снижать даже и до 10 градусов, что весьма проблематично в квартире. Но некоторым удается, если есть обогреваемая лоджия. В последующее время температура в солнечный день 16–18 градусов, ночью желательно на три-четыре градуса ниже.

Всходы у порея слабые, сеянцы растут тоненькими ниточками. Если посеяно густо, то растения едва выживают. Причем прореживать их трудно. При выращивании рассады в парниках и теплицах возраст рассады должен быть не менее 65 суток от момента всходов. Если высаживать в теплицу в первой половине мая «молодую» рассаду, то она долго приживается, а потому созревание запаздывает. Рассада перед высадкой должна иметь 3–4 настоящих листа, толщина у шейки 3–5 мм и высота до 18 см. Главное при выращивании рассады лука — обеспечить хорошее освещение, чтобы растения не вытягивались.

Очень важно за 10–15 суток до посадки в открытый грунт рассаду закаливать. Если днем температура воздуха 18–20 градусов, то ночью желательно выдержать 8–10. В комнате это сделать непросто, разве хорошо проветрить на ночь, но лучше выносить на лоджию, но не на открытый воздух. Сначала на несколько минут, затем время «прогулки» увеличивать. Во время выращивания рассады порея можно сделать одну-две подкормки: 20 г мочевины, 40 г суперфосфата, 20 г хлористого калия на ведро воды.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Резонанс
Новости
В перспективе Новосибирск свяжут авиарейсами с каждым городом России, где есть аэропорт. Уже в следующем году запустят дополнительные 15 рейсов в города, куда раньше невозможно было долететь без пересадок. Об итогах совещания по развитию межрегиональной авиации рассказал губернатор Новосибирской области Андрей Травников.
Избили и вернули на устрашение родным и подчиненным владельца нового кафе два конкурента в Колыванском районе. Дело депутатов-бизнесменов, запугавших местных конкурентов, направлены в суд, сообщает прокуратура Новосибирской области.
Обошел запрет на предпринимательскую деятельность, установленный законом, заместитель главы администрации Советского района Новосибирска. Дело чиновника передано в суд, сообщает прокуратура Новосибирской области.
Этой зимой дорожники будут использовать два противогололедных материала: смешанные с солью пески горных пород и реагент «Бионорд». А еще хотят экспериментировать с двухфазным реагентом. Перед нанесением на дорогу его надо смачивать рассолом. Карту улиц, которые будут обрабатывать реагентами, публикует VN.RU.
Новый способ знакомства опробовал молодой пассажир метро в Новосибирске. Он пошел по вагонам с плакатом, на котором страстно написал необходимые слова.

Десятки новосибирцев целыми семьями вышли на лед Обского моря 17 ноября, чтобы прокатиться на коньках, велосипедах, «плюшках» и даже квадроциклах. Между тем, спасатели МЧС напоминают – лед еще не окреп, и призывают воздержаться от рискованных забав.
x^