Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Филе индейки, запечённое в сливках, с яблоком

16.02.2008
Филе индейки (600–700 г)разрежьте поперек волокон на шесть-семьломтиков. Посыпьте солью и черным молотым перцем по вкусу, добавьте половину чайной ложки приправы «Карри» (желательно).

Ужин с «Вечёркой»

Филе индейки (600–700 г) разрежьте поперек волокон на шесть-семь ломтиков. Посыпьте солью и черным молотым перцем по вкусу, добавьте половину чайной ложки приправы «Карри» (желательно). Большую морковь натрите на крупной терке, головку репчатого лука мелко порежьте. Овощи обжарьте на растительном масле до мягкости. Два больших яблока разрежьте на четыре части, удалите сердцевину и каждую четвертинку разрежьте пополам. Филе индейки выложите в круглую форму для запекания, полейте 1/2 стакана сливок или молока, выложите обжаренные овощи, слегка прижмите ложкой. Затем по краям разложите ломтики яблок, заполняя и середину. Тонкой струйкой выпустите по верху яблок 100–150 г майонеза, посыпьте тремя столовыми ложками молотых сухарей и таким же количеством хорошо размятых скалкой грецких орехов.

Форму поставьте в нагретую духовку. Запекайте около 40 минут. Рядом с формой на решете разложите шесть-семь небольших, хорошо промытых неочищенных картофелин, завернутых в фольгу.

Филе подавайте на стол в этой же форме для запекания. Слегка разверните фольгу с картофелин. Сделайте неглубокие крестообразные надрезы, положите в них по кусочку сливочного масла. Сразу же подавайте на стол.

Это легкое диетическое блюдо не следует разогревать, так как оно утрачиает свою сочность и аромат.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Резонанс
Новости
В Новосибирскую область возвращаются дожди. С середины недели в регион вновь придет циклон, который принесет с собой сильные ливни. Синоптики уже назвали июль-2019 рекордсменом по количеству выпавших осадков.

Об удивительной истории парня из Тогучина, оставившего заметный след в отечественном шоу-бизнесе и ставшего соавтором Юрия Антонова, рассказали в Болотном Новосибирской области. С начала 70-х песни Виктора Дюнина стали выходить на большую аудиторию. По его словам, он хорошо усвоил рецепт своих друзей: чтобы появился хит, следует находить удачный «шлягворд» («ключевое слово»). На поиск могут уйти недели, месяцы. Но бывает и по-другому.
Зрелище не для слабонервных увидели новосибирцы вечером 22 июля – мотоциклист получил серьезные травмы на Бугринском мосту. Фото с пострадавшим облетело соцсети и привело зрителей в удручающее состояние.
Многочисленные нарушения выявила прокуратура при проверке МКП «Горэлектротранспорт» в Новосибирске. Трамваи выходили на маршруты сломанными, а их водители не проходили предрейсовые медосмотры, сообщает прокуратура Новосибирской области.

Самодельные лекарства и выброшенные медкарты. В Управлении Росздравнадзора по Новосибирской области подвели итоги первого полугодия. Эксперты проверяли больницы, поликлиники и частные центры. Результаты – несколько сотен правонарушений и миллионные штрафы.
Вместо милых лиц и воздушных платьев – улитка на глазу и голова инопланетянина. Новосибирские рукодельницы создают необычных кукол. Кому-то их игрушки кажутся отталкивающими и даже пугающими, а кто-то стремится приобрести их в личную коллекцию.