Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Нет ничего полезнее ранней зелени!

06.03.2008
Весна наступает, а значит, первое, что вас порадует, — это быстро поспевающие салатные растения.

Если кто не успел запастись семенами салатных растений, советуем это сделать немедленно

Весна наступает, а значит, первое, что вас порадует, — это быстро поспевающие салатные растения. Если в середине апреля, смотря, конечно, какая будет весна, сделать тепличку, то к середине мая можно иметь первые свежайшие зеленые листья. Сейчас петрушку, салат в горшочке можно купить и зимой. Но это совсем не та зелень, что произросла не на субстрате и подогреве, а на настоящей земле.

Салаты — кладовые витаминов, кроме этого, они содержат много солей калия, кальция, микроэлементы. Салат предотвращает отложение солей, снижает кровяное давление. В теплицу определяем скороспелые листовые салаты — Московский парниковый, Одесский кучерявый, Ералаш. Скороспелое салатное растение — капуста листовая пекинская; ее нежные, сочные листья по вкусу похожи на салат. Но сажать салатные надо понемногу — они быстро перерастают. На улице в начале мая в самый раз разбить грядку под листовые и кочанные сорта салата. Не следует забывать про кресс-салат — источник йода, которого в Сибири очень мало. Все посадки в теплице можно делать по контуру гряд или между рядами, чтобы зелень не мешала основным посадкам огурцов и помидоров.

Можно посадить в теплице проросший репчатый лук для ранней зелени. Не стоит забывать про горчицу листовую салатную — это скороспелое однолетнее растение. По вкусу листовая горчица напоминает горчицу столовую и придает салату горьковатый изысканный вкус.

Если найдете семена, то стоит побаловать себя редким растением — листовой капустой. На стволе высотой 20 см вырастают небольшие листочки, внешний вид и вкус как у настоящей белокочанной капусты. Очень хорошо вырастает и огуречная трава — бораго. Ее опушенные листья дают много зелени, действительно напоминающей запахом свежие молодые огурцы.

Небольшой участок теплицы можно оставить под многолетние луки (батун, душистый, шнитт), уже в начале мая они пойдут в пищу. Но если многолетние луки уже растут у вас на участке, то сразу же после схода снега их надо прикрыть пленкой на дугах. Тогда рост будет ускоренный, и зеленое перо быстро попадет на ваш стол.

В теплицу надо сеять совсем немного салатных растений, основной их посев будет в открытый грунт в середине мая.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Резонанс
Новости
Отчаявшийся житель Новосибирска обратился в редакцию канала ОТС и рассказал, что его выселили из дома, который в свое время выделили на работе. И теперь не дают забрать вещи. Мужчина уверен в несправедливости решения, а приставы парируют: официально это помещение никогда не являлось жилым.
Следователи Бердска Новосибирской области разбираются в обстоятельствах убийства девочки-подростка, которое произошло еще в 1998 году. Предполагаемый душегуб уже задержан и дает показания, однако он может избежать уголовной ответственности – срок давности по делу уже истек.
Какова судьба школы №54 в Центральном районе Новосибирска – станет известно 30 августа 2019 года. В этот день независимая экспертиза даст оценку состояния здания: можно ли еще в нем учиться или его нужно срочно сносить и строить на этом месте новую современную школу. В период строительства дети 5-11 классов будут посещать школу №4 на улице Достоевского. Об этом накануне учебного года журналистам рассказали руководители Департамента образования мэрии Новосибирска.
Футбольный клуб «Новосибирск» прервал свою беспроигрышную серию, переиграв одного из лидеров Первенства ПФЛ – «Сахалин». Первую официальную победу в истории клуба, 17 августа на стадионе «Спартак» увидели более двух тысяч зрителей.
Ковчег с частицей мощей святителя Спиридона с 15 по 25 сентября будет находиться в Вознесенском кафедральном соборе для поклонения верующих. Об этом сегодня, 16 августа, рассказал митрополит Новосибирский и Бердский Никодим во время встречи с коллективом Издательского дома «Советская Сибирь».

Новые светодиодные светофоры появились на самом оживленном перекрестке в Куйбышеве Новосибирской области. Пешеходы не скрывают радости – перейти проезжую часть к зданию налоговой службы будет намного легче.

x^