Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Нет ничего полезнее ранней зелени!

06.03.2008
Весна наступает, а значит, первое, что вас порадует, — это быстро поспевающие салатные растения.

Если кто не успел запастись семенами салатных растений, советуем это сделать немедленно

Весна наступает, а значит, первое, что вас порадует, — это быстро поспевающие салатные растения. Если в середине апреля, смотря, конечно, какая будет весна, сделать тепличку, то к середине мая можно иметь первые свежайшие зеленые листья. Сейчас петрушку, салат в горшочке можно купить и зимой. Но это совсем не та зелень, что произросла не на субстрате и подогреве, а на настоящей земле.

Салаты — кладовые витаминов, кроме этого, они содержат много солей калия, кальция, микроэлементы. Салат предотвращает отложение солей, снижает кровяное давление. В теплицу определяем скороспелые листовые салаты — Московский парниковый, Одесский кучерявый, Ералаш. Скороспелое салатное растение — капуста листовая пекинская; ее нежные, сочные листья по вкусу похожи на салат. Но сажать салатные надо понемногу — они быстро перерастают. На улице в начале мая в самый раз разбить грядку под листовые и кочанные сорта салата. Не следует забывать про кресс-салат — источник йода, которого в Сибири очень мало. Все посадки в теплице можно делать по контуру гряд или между рядами, чтобы зелень не мешала основным посадкам огурцов и помидоров.

Можно посадить в теплице проросший репчатый лук для ранней зелени. Не стоит забывать про горчицу листовую салатную — это скороспелое однолетнее растение. По вкусу листовая горчица напоминает горчицу столовую и придает салату горьковатый изысканный вкус.

Если найдете семена, то стоит побаловать себя редким растением — листовой капустой. На стволе высотой 20 см вырастают небольшие листочки, внешний вид и вкус как у настоящей белокочанной капусты. Очень хорошо вырастает и огуречная трава — бораго. Ее опушенные листья дают много зелени, действительно напоминающей запахом свежие молодые огурцы.

Небольшой участок теплицы можно оставить под многолетние луки (батун, душистый, шнитт), уже в начале мая они пойдут в пищу. Но если многолетние луки уже растут у вас на участке, то сразу же после схода снега их надо прикрыть пленкой на дугах. Тогда рост будет ускоренный, и зеленое перо быстро попадет на ваш стол.

В теплицу надо сеять совсем немного салатных растений, основной их посев будет в открытый грунт в середине мая.

Вам было интересто?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Резонанс
Новости
Как известно, язык приспосабливается под запросы большинства его носителей. Накануне Дня славянской письменности редакция VN.ru изучила, какие новые словоформы появились в нашей речи с приходом эры интернета, и с чем это может быть связано. «Дружочек», «пивасик», «годовасик» и «человечек» - мы собрали слова, от которых начинается нервный тик.
Торжественное награждение финалистов областного конкурса профессионального мастерства «Воспитатель года»-2019 второй раз прошло в Новосибирске. Лучшим воспитателем жюри признало музыкального руководителя Анну Петрову из детского сада №21 Новосибирска.

Носятся по этажам, выбегают на недостроенные балконы, кидают сверху мусор – дети на Затулинском жилмассиве Новосибирска облюбовали для игр недостроенную высотку, сообщили местные СМИ. Этим заинтересовались в прокуратуре.
Мама-утка бросила выводок птенцов у Димитровского моста в Новосибирске. Как пояснили эксперты, птица испытала большой стресс из-за автотранспорта и потому улетела. Утят пришлось спасать волонтерам.
«До сих пор не могу поверить, что все это происходит с моей семьей», - говорит Александр Охотин, 25-летний житель Бердска Новосибирской области. Он стал знаменит в одночасье после скандала с начмедом бердской ЦГБ Надеждой Шахатовой.
Споры о том, какая из библиотек области старше всех, не умолкают. Первые сибирские книгохранилища выживали в экстремальных условиях: кочевали по особнякам и квартирам, закрывались по финансовым причинам, страдали от пожаров и дождей, но вновь и вновь распахивали двери для читателей. С почетном списке долгожителей — библиотеки имени Толстого, Чехова, Гоголя... Однако не многие знают, что самая старая библиотека Западной Сибири находится в Куйбышеве (прежнее название города — Каинск). Опубликовано в газете «Советская Сибирь» №21 от 22 мая 2019 года.