Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Нет ничего полезнее ранней зелени!

06.03.2008
Весна наступает, а значит, первое, что вас порадует, — это быстро поспевающие салатные растения.

Если кто не успел запастись семенами салатных растений, советуем это сделать немедленно

Весна наступает, а значит, первое, что вас порадует, — это быстро поспевающие салатные растения. Если в середине апреля, смотря, конечно, какая будет весна, сделать тепличку, то к середине мая можно иметь первые свежайшие зеленые листья. Сейчас петрушку, салат в горшочке можно купить и зимой. Но это совсем не та зелень, что произросла не на субстрате и подогреве, а на настоящей земле.

Салаты — кладовые витаминов, кроме этого, они содержат много солей калия, кальция, микроэлементы. Салат предотвращает отложение солей, снижает кровяное давление. В теплицу определяем скороспелые листовые салаты — Московский парниковый, Одесский кучерявый, Ералаш. Скороспелое салатное растение — капуста листовая пекинская; ее нежные, сочные листья по вкусу похожи на салат. Но сажать салатные надо понемногу — они быстро перерастают. На улице в начале мая в самый раз разбить грядку под листовые и кочанные сорта салата. Не следует забывать про кресс-салат — источник йода, которого в Сибири очень мало. Все посадки в теплице можно делать по контуру гряд или между рядами, чтобы зелень не мешала основным посадкам огурцов и помидоров.

Можно посадить в теплице проросший репчатый лук для ранней зелени. Не стоит забывать про горчицу листовую салатную — это скороспелое однолетнее растение. По вкусу листовая горчица напоминает горчицу столовую и придает салату горьковатый изысканный вкус.

Если найдете семена, то стоит побаловать себя редким растением — листовой капустой. На стволе высотой 20 см вырастают небольшие листочки, внешний вид и вкус как у настоящей белокочанной капусты. Очень хорошо вырастает и огуречная трава — бораго. Ее опушенные листья дают много зелени, действительно напоминающей запахом свежие молодые огурцы.

Небольшой участок теплицы можно оставить под многолетние луки (батун, душистый, шнитт), уже в начале мая они пойдут в пищу. Но если многолетние луки уже растут у вас на участке, то сразу же после схода снега их надо прикрыть пленкой на дугах. Тогда рост будет ускоренный, и зеленое перо быстро попадет на ваш стол.

В теплицу надо сеять совсем немного салатных растений, основной их посев будет в открытый грунт в середине мая.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Резонанс
Новости
Старшеклассницу обнаружили повешенной в одной из школ Советского района Новосибирска. Следственный комитет начал проверку, детали ЧП пока не разглашаются.
К возбуждению уголовного дела привело расследование причин возникновения пожара в центре вирусологии «Вектор», расположенного в поселке Кольцово под Новосибирском. Об этом сообщает Следственное управление СК РФ по Новосибирской области.
Скандальные спектакли Константина Богомолова, а также гости из Минска и Кракова побывают на сцене Новосибирского государственного драматического театра «Старый дом» с15 по 29 октября. Все они представят новосибирскому зрителю Международный фестиваль актуального театра «Хаос». Материал опубликован в газете «Советская Сибирь» №42 от 16 октября 2019 года.
В отношении руководителя детского приюта в Чанах возбуждено административное дело. Прокуратура выяснила, что подростков кормили порциями, предназначенными для маленьких детей, воспитанники приюта не получали необходимую медицинскую помощь.
Известный микроминиатюрист из Новосибирска обзавелся тезкой, который жил на Земле десятки миллионов лет назад. Владимир Анискин помог изучить кусок янтаря ученому Андрею Легалову, и тот назвал в честь него запечатанного в камне жучка.
Часть села Тальменка в Искитимском районе Новосибирской области теперь подключена к одному водопроводу, а часть – к другому, пролегающему по соседству. И так будет до самой весны. А ведь еще два года назад местные жители слабо верили, что обязательства по программе «Чистая вода» будут выполнены.
x^