Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Белая, жёлтая, фиолетовая, и всё это — морковь

2008-03-20

Морковь — овощная культура, корнеплод, о котором много не говорят, но без которого невозможно представить повседневную жизнь. Вообразите, как бы русский человек готовил щи, солил капусту без моркови. Природа и агрономическая наука дала нам несколько разновидностей моркови, различающихся по форме корнеплода, цвету, насыщенности полезными веществами, с особенностями выращивания, разными сроками созревания.

Самая распространенная — каротиновая, корнеплод оранжевой окраски. Желтая — корнеплоды желтые или светло-желтые. Белая — соответственно того же цвета и корнеплод белый с зеленой го-

ловкой. Фиолетовая — цвет понятно какой, может быть и красно-фиолетовым. Черная — корнеплод черный или черно-фиолетовый. Розовая морковка тоже бывает. И, наконец, оранжевая — привычная. Возделывают, в основном, каротиновую: желтую и оранжевую морковь.

Сортов очень много, постоянно появляются новые. По форме и размеру корнеплодов выделено три группы сортотипов: коническая, цилиндрическая, овальная. Из первой распространены сорта Московская зимняя А-515, Шантэне 2461, барнаульской селекции Шансон и другие. Цилиндрическая группа самая распространенная, это сорта Лосиноостровская 13 и НИИОХ-33, при хранении увеличивают содержание каротина в полтора раза по сравнению с его количеством во время уборки урожая. Это также сорта Парижская каротель 443 и Хибинская парниковая — скороспелый и холодостойкий сорт. В последнее время сибиряки стали выращивать такие, например, сорта, как Королева осени, позднего созревания, хорошо переносит хранение. Плоды ее цилиндрической формы, сердцевина темно-красная, длина — до 20 см. Схема посадки — 25–30 см, глубина заделки семян — 2,5–3 см. Морковь Форто PS тоже позднего созревания, сладкая, с отличной лежкостью. Посев в хорошо увлажненную почву. Наиболее крупная из всех сортов — Флакке, корнеплоды до 30 см.

Вообще для любой моркови надо глубоко копать почву, даже на полторы-две лопаты. Чтобы корнеплоду было просторно, иначе морковка вырастает корявой.

Покупая семена, стоит внимательно почитать о сорте, его особенностях, условиях выращивания, сроках созревания. Если решили сеять своими семенами, то надо проверить их на всхожесть. Сто семян замачивают и через десять дней начинают подсчитывать те, что наклюнулись. Считают две недели. Таким образом узнаете и энергию прорастания. То есть насколько активны семена собственного производства, как быстро и дружно они будут всходить.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Резонанс
Новости
Проект Большая Перемена
Мода на экстравагантные резиновые сапоги — прозрачные, с бантами, шнуровкой и отверстием для пальцев – еще не дошла до столицы Сибири. Зато у нас носят резиновые бутсы, лодочки «а-ля рюсс» и расцветку «вырви глаз». Корреспонденты VN.RU прошлись по магазинам и пообщались с обладателями и покупателями резиновых сапог.

08.04.2021 Видео
Проспект Дзержинского у большинства жителей Новосибирска ассоциируется с авиапромом: это улица, над которой грохочут истребители, где изначально жили авиаконструкторы и заводчане,  и где, как ни здесь, мог возникнуть сквер Авиаторов. Однако, если пройти все шесть километров этого, как ни странно, старинного проспекта, окажется, что он весьма разнообразен. Рассказом о проспекте Дзержинского VN.ru начинает серию прогулок по новосибирским улицам.
Во все тяжкие пускаются жители Новосибирска, пытаясь заработать во время пандемии. Самые раскрепощенные освоили сервис по продаже пикантных фотографий в соцсети для взрослых OnlyFans. Популярность этого ресурса в Сибири невысока, но желающих сорвать куш предостаточно. Насколько в эру интернета велик спрос на такой контент? Мы задали этот вопрос вебкам-моделям.
Подписка на газету Советская Сибирь на 2021 год