Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Редька закуска, и лекарство

27.03.2008
Есть овощная культура, исконно русская, но в последнее время как-топодзабытая или вытесненная своими иностранными двойниками. Это редька — и закуска, и лекарство.

Есть овощная культура, исконно русская, но в последнее время как-то подзабытая или вытесненная своими иностранными двойниками. Это редька — и закуска, и лекарство. Из-за многочисленных ботанических разновидностей огородники не всегда разбираются, что есть что в этом корнеплодном семействе.

Есть редька европейская, всегда есть спрос на давно выращиваемую зимнюю — сорт Зимняя круглая черная, которая хорошо хранится. Но менее известны сорт Зимняя круглая белая и новинка по имени Чернавка. Летняя разновидность редьки представлена сейчас в основном довольно новыми сортами: Ладушка, Султан, Круглая белая, Деликатес. А есть и совсем новые сорта — Ночка, Красная зимняя. Они дают ценный продукт именно в тот сезон, когда большинство дачников еще находятся на своих участках.

Редька китайская, или лоба представлена известным сортом Маргеланская, малоизвестным новым сортом Клык слона и совершенно неизвестными новинками — сортами Северянка, Малиновый шар.

Японская редька, или дайкон уже вовсю у нас выращивается. Дайкон не так горек, как европейские сорта, прекрасно хранится, хорошо сочетается в салатах с морковкой. В Сибири выращивают сорт Миновасе. Известны также сорта Саша, Кросс, Большой Бык, гибрид F1 Тцукуши Спринг. Сейчас появляются новинки — сорта с цветной мякотью корнеплода: голубая — Блу Килдс, розовая — Розовый блеск Мисато. Салатная репа, летняя европейская редька, лоба, дайкон — эти деликатесные корнеплоды тоже хотели бы найти свое место на наших огородах.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Резонанс
Новости
В перспективе Новосибирск свяжут авиарейсами с каждым городом России, где есть аэропорт. Уже в следующем году запустят дополнительные 15 рейсов в города, куда раньше невозможно было долететь без пересадок. Об итогах совещания по развитию межрегиональной авиации рассказал губернатор Новосибирской области Андрей Травников.
Избили и вернули на устрашение родным и подчиненным владельца нового кафе два конкурента в Колыванском районе. Дело депутатов-бизнесменов, запугавших местных конкурентов, направлены в суд, сообщает прокуратура Новосибирской области.
Обошел запрет на предпринимательскую деятельность, установленный законом, заместитель главы администрации Советского района Новосибирска. Дело чиновника передано в суд, сообщает прокуратура Новосибирской области.
Этой зимой дорожники будут использовать два противогололедных материала: смешанные с солью пески горных пород и реагент «Бионорд». А еще хотят экспериментировать с двухфазным реагентом. Перед нанесением на дорогу его надо смачивать рассолом. Карту улиц, которые будут обрабатывать реагентами, публикует VN.RU.
Новый способ знакомства опробовал молодой пассажир метро в Новосибирске. Он пошел по вагонам с плакатом, на котором страстно написал необходимые слова.

Десятки новосибирцев целыми семьями вышли на лед Обского моря 17 ноября, чтобы прокатиться на коньках, велосипедах, «плюшках» и даже квадроциклах. Между тем, спасатели МЧС напоминают – лед еще не окреп, и призывают воздержаться от рискованных забав.
x^