Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Жаркое из овощей с грибами

29.03.2008
Возьмите в равных количествах очищенные овощи: по 500 г картофеля, репчатого лука, моркови и свежезамороженных грибов.

Ужин с «Вечёркой»

Это вкусное и сытное блюдо хорошо подходит для поста. Главное — соблюдать пропорции.

Возьмите в равных количествах очищенные овощи: по 500 г картофеля, репчатого лука, моркови и свежезамороженных грибов. Лук нарежьте полукольцами и слегка обжарьте в 1/3 стакана растительного масла. Добавьте крупно нарезанную кружками морковь. Тушите, помешивая, около 10 минут. Затем положите нарезанные, но не размороженные грибы (белые, подберезовики или шампиньоны). Тушите без крышки до исчезновения жидкости. Крупно нарежьте картофель, добавьте в овощи с грибами. Влейте горячую воду так, чтобы она не перекрывала картофель. Посолите, бросьте 5–6 горошин черного перца, лавровый лист. Тушите под крышкой до готовности картофеля. В конце посыпьте по чайной ложке сухой зеленью укропа и базилика.

P. S. Свежемороженые грибы можно заменить 100 г сухих. Предварительно промойте их и замочите в небольшом количестве теплой воды. Настой от грибов используйте для тушения овощей.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Резонанс
Новости
Новый вид борьбы на ринге предложили в Болотном участникам очередной спартакиады для управленцев трех районов — Мошковского, Колыванского и Болотнинского.

Нашествие божьих коровок началось в Новосибирске. Насекомые облепили стены домов, витрины, автомобили. Они бесстрашно садятся на руки и могут попасть в рот. Опасно ли такое обилие жесткокрылых жуков и чем город так их привлекает?
Старейшее издание области, газета «Советская Сибирь» отпраздновала юбилей: в честь 100 лет, прошедших со дня первого выхода газеты в свет, журналисты устроили «Дискотеку на все 100».
Трансфер научных результатов и новых технологий в рамках реализуемого в Новосибирской области проекта «Академгородок 2.0» станет важным условием социально-экономического прогресса всего региона, отметили участники международного форума «Технопром-2019».
В рамках первого фестиваля «Ново-Сибирск. Конструктивизм!» горожанам прочтут лекции об уникальном архитектурном направлении, пригласят на прогулки по памятникам конструктивизма и устроят гаражную вечеринку в ретро-стиле.
Конкурс красоты среди осужденных, «Бойцовский клуб» для своих и путешествие по голове Дали. Какие еще необычные проекты от театра «Понедельник Выходной» ждут новосибирских зрителей в новом сезоне – в интервью с руководителем труппы Сергеем Дроздовым.
x^