Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Краса осени

2008-09-18

Это калина, невероятно красивая и весной во время цветения, и сейчас

Когда убирать калину? Вначале вкус ягод горьковато-кислый, а после первых морозов они становятся кисло-сладкими, ароматными. Уборку проводят поздней осенью, срезают целые кисти вместе с плодоножками, их можно долго хранить на балконе или в другом холодном месте, при этом они не теряют своих полезных свойств.

Многие убирают калину уже после первых морозцев, когда ягоды чуть подмерзнут, а потом хранят кистями всю зиму также на балконе. Кто-то и зимой наведывается на участок и собирает алые кисти.

Ягоды калины содержат большое количество витаминов, органические кислоты, пектины, микроэлементы марганец, цинк и др. Из них можно приготовить множество приятных и целебных заготовок: соки, компоты, кисели, варенье, повидло. Если засыпать ягоды сахаром один к одному, то можно хранить их в холодильнике до трех месяцев. Но многие предпочитают не портить полезную ягоду сахаром.

Лекарственным сырьем служат почти все части растения. Кору заготавливают ранней весной в период сокодвижения, когда вырезают загущающие ветви. Измельчают, сушат на открытом воздухе. Ее отвар — столовая ложка размельченной коры на стакан кипятка, настоять два часа в термосе, процедить. Применяют как кровоостанавливающее средство в гинекологии, при внутренних кровотечениях. Теплый отвар плодов с мёдом помогает при простуде, кашле. Свежие ягоды и настои из них полезны при гастрите с пониженной кислотностью желудка, при гипертонии, бессоннице. Соком ягод хорошо полоскать горло при ангине, заболеваниях десен, протирают кожу при угревой сыпи. Витаминный чай из плодов и цветков калины обладает общеукрепляющим и успокоительным действием.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Резонанс
Новости
17.09.2020 фото
Беспрецедентный для Новосибирска эксперимент: на улицы города возвращают стерилизованных и привитых бездомных собак. Выпустили 170, хотя ранее хотели 800-900. Куда выпускают отловленных бродячих животных, как и где возникают новые стаи бездомных зверей и почему для горожан соседство с уличными собаками может оказаться выгоднее убийства бесхозных животных, VN.ru рассказала директор новосибирского центра по проблемам домашних животных Светлана Слесарева.
17.09.2020
Меньше двух недель осталось до момента, когда еще можно оформить «путинские» выплаты в 10000 рублей на детей от 3 до 16 лет и выплаты 5000 детям до 3 лет. VN.ru напоминает своим читателям, как подать заявление и какие документы для этого нужны.
Мигель - хореограф, продюсер и один из основателей танцевального движения PROТАНЦЫ, прославившийся в шоу «Танцы» на канале ТНТ, представил в Новосибирске авторскую образовательную программу. 15 сентября он побывал с визитом в столице Сибири.
18.09.2020
В многоквартирном доме на 60 квартир завелся таинственный «Собственник Помещения» – квартиры №111, который не платит за капитальный ремонт. И задолжал за несуществующую квартиру более 11 тысяч рублей.
17.09.2020
Ажиотажный спрос на вакцинацию от гриппа отмечает минздрав Новосибирской области. За неделю привито около 300 тысяч жителей региона. Вместе с тем растёт количество заболевших коронавирусной инфекцией среди учащихся школ. Об этом рассказал сегодня на брифинге министр здравоохранения Новосибирской области Константин Хальзов.
17.09.2020 Жилье. ДОМ
Всего семь трехкомнатных квартир осталось в 17-этажном жилом доме «Акация на Красногорской». Новостройка подойдет тем, кто хочет приобрести жилье на завершающем этапе строительства.
x^