Напомним, что регионы, где в результате мониторинга была обнаружена практика «разных столов» для детей из необеспеченных семей и для детей, чьи родители платят за питание, приступили к организации единой системы питания. Всероссийский мониторинг качества питания в образовательных организациях проводился с марта по май этого года, он охватил 75 регионов. В итоге практика «разных столов» была выявлена в 14 субъектах РФ: Тамбовской, Новосибирской, Брянской, Омской, Челябинской, Архангельской, Костромской, Курганской, Псковской, Кировской областях, Республиках Бурятия и Алтай, в Еврейской АО и Ханты-Мансийском АО-Югре. Мониторинг столовых был выполнен в ответ на письмо уполномоченного при президенте РФ Анны Кузнецовой.
Сегодня, в ходе оперативного совещания, Андрей Травников потребовал от профильного ведомства, а также от глав муниципалитетов разобраться с противоречивой информацией о так называемых «разных столах» в школьных столовых. «Недопустимо, чтобы для детей разных категорий организовывались разные столы – независимо от порядка финансирования школьного питания. Я прошу родительские комитеты и другие наблюдающие общественные организации следить за этим и своевременно информировать министерство образования, а само министерство – незамедлительно вмешиваться в ситуацию в случае обнаружения фактов «разных столов», – заявил губернатор.
Министр образования Сергей Федорчук сообщил, что сегодня в регионе повышению качества и безопасности питания обучающихся уделяется самое пристальное внимание. За последние три года возросло количество школ, в которых в рамках разработанных программ производственного контроля проводятся лабораторно-инструментальные исследования. Особое внимание уделяется качеству поступающего на школьные пищеблоки сырья.
Качество школьного питания неразрывно связано с улучшением материально-технической базы школьных столовых. На ремонты, развитие материальной базы школьных пищеблоков в 2019 году из разных бюджетов направлено 67,3 млн рублей. Внедрение и техническое оснащение школ системами безналичных расчётов также является ключевой задачей совершенствования организации питания. За последние два года в 2,6 раза (со 134-х до 354-х) увеличилось количество школ, использующих при оплате школьного питания безналичные расчёты.
Итоги данной работы нашли своё отражение в проекте «Совершенствование системы управления и контроля (включая общественный контроль) организации системы питания в общеобразовательных организациях Новосибирской области», который министерство образования Новосибирской области защищало на Всероссийском конкурсе, проведённом Министерством просвещения РФ в октябре в Москве. Всего на конкурс было подано 615 заявок участников из 67 субъектов РФ. На очный этап конкурса было отобрано всего 49 лучших проектов. Проект Новосибирской области в номинации конкурса «Управление» вошёл в топ-10 лучших российских практик по организации питания.
Вместе с тем, выявленная в ходе проведённого анализа потребность на модернизацию школьных пищеблоков составляет 486,5 млн рублей. Основными задачами по развитию системы школьного питания на 2020 год является увеличение охвата обучающихся горячим питанием, создание условий для организации диетического (специализированного) питания обучающихся с наследственными болезнями обмена веществ, развитие материально-технической базы школьных столовых.
Совершенствование мер социальной поддержки, предоставляемых отдельным категориям обучающихся – один из приоритетов в деятельности правительства Новосибирской области. Кроме того, в вопросах организации школьного питания в последнее время значительно активизировались родители. В школах созданы комиссии по контролю за качеством питания из состава родительской общественности.
Справка
В Новосибирской области 960 дневных школ с общим количеством обучающихся 332518 человек. Условия для обеспечения питанием созданы во всех школах Новосибирской области. Самостоятельно обеспечивают питание 784 школы (в прошлом году – 795), сторонними организациями и предприятиями питания – 176 школ (в прошлом году – 170). Охват горячим питанием учащихся общеобразовательных организаций составляет 96,2%, что выше среднего показателя по России на 6% (в прошлом году – 94,5%).
Общий объём средств на закупку продуктов питания школами составляет около 7,3 млрд рублей за год, при этом удельный вес закупаемых продуктов питания, производимых на территории Новосибирской области, увеличился по сравнению с 2018 годом с 45% до 58% и составил в 2019 году уже 4,2 млрд рублей. Почти полностью силами местных производителей обеспечивается потребность в поставках хлеба и хлебобулочных изделий (98%), картофеля (95%), высока доля местных мясных (90%) и молочных (85%) продуктов.
В 2019 году в бюджете Новосибирской области на организацию социального питания обучающихся запланированы средства в размере 1398,4 млн рублей, (на 140% больше уровня 2018 года); в 2020 году на это запланировано 1548,3 млн рублей (рост к 2019 году – 110%). Это объясняется двумя факторами: ростом численности обучающихся, получающих льготное и бесплатное питание, и увеличением норматива на питание детей из многодетных и малоимущих семей с 40 до 45 рублей в день.
Питание на льготных условиях получают 78,4 тыс. детей из малоимущих и многодетных семей (в прошлом году – 76,5 тыс. детей); бесплатным питанием обеспечены 31,8 тыс. обучающихся с ОВЗ, из них 18,6 тыс. – дошкольного возраста (в прошлом году – 29,3 тыс. детей), и 2,1 тыс. детей-инвалидов (в прошлом году – 1,6 тыс. человек).
