Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Арбузы бабы Кати

14.01.2010
Юрий Чернов
Арбузы бабы Кати
Арбузы в это лето у меня не удались — впервые за лет двадцать. И вы догадываетесь почему, лето было хмарое и на лунки с южанами, прихваченными еще с весны холодами, было жалко смотреть. Кроме одной, той, что я накрыл на ночь подвернувшимся под руку стеклом, а наутро, уезжая в город, забыл открыть.
Через неделю я нашел свои арбузы в прежнем, росточковом, состоянии, а арбуз под стеклом пышно зеленел и выкинул первую плеть! Подумалось: вот были бы все лунки тоже под стеклом». Подумалось и забылось. А на днях мне вспомнилась эта арбузная аномалия после звонка бабы Кати — Екатерины Дмитриевны Кухаевой. Почти все свои восемьдесят шесть дет баба Катя проживает в селе Красный Яр Ордынского района. Правда, в последние годы она приезжает сюда из Новосибирска в теплое время года как дачница. Хоть несколько не по теме, но не могу удержаться от того, чтобы не сказать несколько теплых слов о своей давней знакомой и ее ныне покойном супруге Николае Дмитриевиче. Святые, добрые люди!

Познакомились мы случайно. Давным-давно шел я на лыжах через Обское море — из своей дачной Ерестной до автобусной остановки в Красном Яре. Здесь и подумалось: зачем тащить лыжи в город, попробую оставить их у кого-нибудь до очередной поездки на дачу. К счастью, постучался в домик с синими оконными наличниками — к Кухаевым. «Да ради бога!» — ответили мне сразу. С тех пор и пошло: иду зимой на дачу (через море) или обратно, а Кухаевых, как альпийский приют, не миную. Отдохну, почаевничаю, послушаю про сельское житье-бытье. Взаимные гостинцы — само собой. Истинно глаголю: стали мы как родные.

А в последние годы связь наша прервалась. На дачу ездим теперь по правому берегу Оби через Завьялово, да и красноярский приют зимой пустует... И как же обрадовали меня недавний звонок от Екатерины Дмитриевны и ее приглашение: «Заехал бы как-нибудь в гости, лучше всего в августе-сентябре, на арбузы!» «А что, — спрашиваю, — они у вас и в этом году были?» — «Были, куда ж им подеваться?»

Тут разговор и перешел на бахчевую тему. Несколько уязвленный, как бахчевик со стажем, выслушал я от бабы Кати ее «арбузную технологию» — безотказную и урожайную. Думаю, она будет полезной и другим сибирским бахчевикам.

Арбузы баба Катя высаживает проклюнувшимися в первой декаде мая — по четыре в лунке. Устраивать их лучше по некопаной (но прополотой) земле. И работы меньше, и влага лучше сохраняется, и края лунок не обсыпаются. Грунт вынимается из них на глубину штыка. Затем на разрыхленное дно слоем 3 — 4 сантиметра плотно выкладываются мелкая солома, сенная труха или прошлогодняя трава и поливается теплой водичкой.

Такое баба Катя сама придумала, как говорится, жизнь заставила. Когда она держала корову, то арбузы (и огурцы) высаживала на навозной грядке. А когда навоза не стало, баба Катя додумалась устраивать подогрев корней прямо в лунке, ведь заложенная в нее сено-солома, «загораясь», выделяет тепло.

Затем в лунку с «подогревом» засыпается посадочный грунт — земля, смешанная с пригоршней песка и двумя — перегноя. До края лунки должно остаться 5 — 6 сантиметров. Оставшуюся землю разбрасывают по участку или выкладывают бровкой вокруг лунки. Теперь можно заглубить проросшие семена арбузов и накрыть лунки каким-нибудь бесхозным стеклом. Когда Николай Дмитриевич работал заведующим машинным двором, то натаскал со свалки такого добра с запасом.

Далее что — прополка, полив (при надобности) и подкладка досочек, палочек под стекло, если в него упрутся всходы. А чтобы они не падали, производят подсыпку землей.

В конце мая или начале июня стекла убираются до следующего сезона, а арбузные плети, как говорят военные, выходят из своего окопчика «на оперативный простор». Укорота им баба Катя не делает.

Сладких арбузов пораньше, чем у других, нарастает много. Иные пузаны по пять-восемь кило! Хватает всем — внукам, правнукам, гостям. Многие просят семян, записывают, что надо делать и как. Я тоже для читателей «Усадьбы» подробно расспросил об этом бабу Катю. Говорил с ней по телефону и радовался: слух у нее отличный, голос — молодой, живой и теплый. Это, наверное, от доброты сердечной. Так скажем ей наше спасибо за полезные советы и пожелаем самого крепкого здоровья!
Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Резонанс
Новости
Врачей разных специальностей, санитарок и медсестер ищет новосибирская городская больница №3, переоборудованная под госпиталь для приема пациентов с подозрением на коронавирусную инфекцию. Медикам обещают платить значительно выше, чем в среднем по рынку.
07.07.2020 Видео
В одном из дворов Дзержинского района Новосибирска мусорная нагрузка достигла предела. Отходы на контейнерную площадку для пяти домов несли все, кому не лень – проезжие дачники, нелегальные торговцы и сотрудники крупных сетевых магазинов. В результате управляющая компания ограничила доступ к площадке, но это не решило проблему полностью.
Обнародовал свои доходы глава наукограда Кольцово Николай Красников. В 2019 году он заработал 1,75 млн рублей. Год назад его доход был чуть меньше 1,5 млн рублей. Декларация о доходах мэра Кольцова опубликована на официальном сайте муниципалитета.

Родители дошкольников-льготников в Новосибирске говорят о необходимости бесплатных продуктовых наборов для своих детей. Мамы считают, что права их детей нарушены, обивают пороги кабинетов чиновников, пишут многочисленные обращения, в том числе в надзорные органы.
Премьер-министр РФ утвердил распоряжение о выделении еще 3,6 миллиардов рублей на выплаты соцработникам в российских регионах. Новосибирская область получит дополнительно 107 миллионов 619 тысяч рублей. Таким образом, регион на четвертом месте в СФО по общей сумме выделенных средств.
Полиция Новосибирска не будет усиливать патрулирование в день Ивана Купалы 7 июля 2020 года. Однако в правоохранительных органах советуют обращаться к патрульным или в отделения полиции, если вам причинен дискомфорт или ущерб из-за обливающихся водой. Шутникам грозит реальное наказание.
x^