Пенный наполнитель бюджета

Общий объем производства пива в 2009 году составил 59 миллионов декалитров (декалитр — основная мера в виноделии и пивоварении, равна 10 литрам), около 70% было вывезено за пределы Новосибирской области. В областной бюджет уплачено 1,7 миллиарда рублей.

С 1 января 2010 года акциз на пиво на территории Российской Федерации повысился. На легкое пиво с содержанием этилового спирта от 0,5% до 8,6% — с 3 до 9 рублей за литр, на крепкое с содержанием этилового спирта свыше 8,6% — с 9,8 до 14 рублей за литр. Акциз на слабоалкогольное пиво (до 0,5%) остался неизменным — 0 рублей за литр. В связи с повышением ставки акцизов ожидается рост поступлений в областной бюджет — до 5 миллиардов рублей.