Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Их встречала столица

08.10.2010
Их встречала столица
Доводилось слышать такую фразу: «Нам за переработку не платят». Имелось в виду, что не платят за работу сверх установленного каким-либо регламентом времени. А вот этим трем женщинам платят. Уже хотя бы потому, что они переработчики, то есть их профессия — перерабатывать сельскохозяйственную продукцию. Причем все трое специализируются на переработке молока в разные, полезные для питания, продукты.
А еще этих тружениц объединяет то, что неделю назад они в составе делегации Новосибирской области участвовали в праздничных мероприятиях, посвященных Дню работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, — гостили в Москве.

Разумеется, каждого из этих специалистов-переработчиков область делегировала в Москву не за красивые глаза, хоть у них этого и не отнять. Поездка на всероссийский праздник — поощрение и области, и района, и предприятия за производственные успехи, за кропотливый, добросовестный, грамотный труд. А что добавят к этому сами виновницы такого нашего внимания к ним?..

Лариса ПЕРЕЛЯХИНА, технолог сельхозпредприятия «Кирзинское» Ордынского района:
— Мы в цехе работаем с молоком, которое производит наше хозяйство «Кирзинское». Получаем кисломолочную продукцию. За сутки перерабатываем восемь — десять тонн молока. Продукция — в упаковке: молоко, сметана, кефир. Наш товар можно видеть в торговых сетях Новосибирска, в Ордынском районе.

За что поощрили меня, специалиста нашего цеха? Наверное, потому, что «Кирзинское» — достойное предприятие. В экономически сложное время оно выстояло, имеет хорошие производственные показатели, получило статус племенного хозяйства.

Молоко нашего цеха пользуется большим спросом сегодня. Если бы производили больше, всё бы раскупалось тоже.

В Москве я уже бывала и по работе, и по личным делам. Ехала на праздник с хорошим настроением в надежде и поработать, и отдохнуть. В повседневных буднях у нас, молокопереработчиков, времени для отдыха просто нет. Наш руководитель сказал так: «Поезжайте в Москву и хоть двое суток отвлекитесь от всего там. Главное — ни в коем случае не думайте про работу…» Ну да как про нее не думать? Хозяйство наше, переработчиков молока, беспокойное. Конечно, любой выезд, а тем более в Москву, общение с коллегами, с этими неутомимыми тружениками, — событие для меня замечательное!

Любовь ШЕЛЕПАНОВА, технолог сырзавода «Маслянинский» Маслянинского района:
— У себя на Маслянинском сыродельном заводе перерабатываем за сутки около десяти тонн молока. Делаем полутвердые, рассольные (брынзу) сыры.

А еще наш завод славится тем, что это, насколько мне известно, единственное в области предприятие, которое перерабатывает козье молоко. Сырье нам поставляет акционерное общество «Таежное» нашего же, Маслянинского, района.

Продукция сырзавода отправляется в Маслянино, в Новосибирск и по области. В Новосибирске она представлена в больших магазинах: «Гигант», «Горожанка», «Метро».

Козье молоко пастеризуем, затем разливаем в стеклянные бутылки. Кроме того, производим йогурты и сыры — мягкие и рассольные.

На предприятии я работаю около двух лет. Раньше уже была однажды во Всероссийском выставочном центре — там недавно экспонировалась продукция пищевой промышленности. И вот появилась возможность снова оказаться там, познакомиться с новинками. Признаюсь, весть о том, что именно меня делегируют на профессиональный праздник, оказалась неожиданностью. Мне оставалось только поблагодарить руководство сырзавода и родной мне трудовой коллектив за оказанное доверие.

Наталья АРХИПОВА, начальник цеха мороженого акционерного общества «Консервщик» Купинского района:
— Начинали мы с выпуска 30 тонн мороженого в месяц. А теперь уже вышли на 700 тонн! Конечно, месяц на месяц не приходится, но отметку в 700 тонн достигали. За год, если брать с сентября по сентябрь, нами выработано 4000 тонн мороженого.

Производственные мощности нашего цеха позволяют нам вырабатывать 25 тонн мороженого в сутки. Мы освоили много новых видов продукции. В 2010 году, например, выпустили мороженое «Золотой стандарт».

Покупатели охотно берут нашу продукцию в торговых точках сети «Инмарко». Товар на складах не задерживается, пользуется очень большим спросом. Вся наша продукция натуральная, без добавок.

Сырье для переработки нам отгружают хозяйства Купинского и Баганского районов. Масло сливочное, молоко обезжиренное и натуральное нашему цеху поставляет «Консервщик», а все вспомогательные материалы — фирма «Инмарко».
В Москве я гостила первый раз. Побывать там с коллегами, посмотреть столицу, ее памятные места, Кремлевский дворец — конечно, это интересно, волнительно. Спасибо организаторам поездки в столицу!
Резонанс
Новости
В жаркую погоду сотни новосибирцев отправляются к водоемам, как результат - всплеск несчастных случаев. Где категорически нельзя купаться, и почему старая пословица «Не зная броду, не суйся в воду» сегодня актуальна как никогда, узнали корреспонденты ОТС.
20.07.2018
Бывший ДК «Строитель», а ныне КТЦ «Евразия» около станции метро «Березовая роща» может лишиться мозаичного панно «Строители коммунизма» на фасаде. Известный советский и российский художник-монументалист, скульптор и профессор Зураб Церетели отправил письмо главе региона Андрею Травникову с просьбой сохранить панно времен соцреализма.
Предложения по проекту развития Новосибирского научного центра «Академгородок 2.0»  обсуждались в рамках информационного дня мэрии в администрации Советского района 19 июля. Встреча была малочисленной, в основном известные общественники и зампредседателя СО РАН Иван Благодырь. Но дискуссии получились жаркими, особенно вокруг маршрута Восточного объезда и радикальных идей, типа выноса научных институтов за пределы Академгородка.
Соседи одной из самых старых улиц Сузунского района Новосибирской области устроили себе праздник. Они так долго живут вместе, что посторонние люди отмечают даже внешнее сходство. Все как в семье – тайн не бывает, все достижения на виду.
На выезде из Новосибирска скоро станет меньше пробок - строители начали монтировать вторую очередь путепровода в Ленинск-Кузнецком направлении.
«Я невиновен, это произвол и беспредел», — заявил 35-летний хоккеист из Куйбышева Новосибирской области Роман Л., которого обвиняют в расстреле наряда полиции. Это случилось в марте 2013 года после переименования милиции в полицию. Младший сержант Виктор Кабак стал первым в России погибшим полицейским после реформы МВД.  
x^