Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Заготавливаем без ограничений

21.12.2010
Заготавливаем  без ограничений
Проблема закупок излишек сельхозпродукции у населения существовала всегда. Даже в недавние времена исключительно планового хозяйствования при большом количестве заготовительных контор у людей постоянно возникали трудности сбыта и мяса, и овощей. Нынешний рынок даже при всем его внешнем и внутреннем несовершенстве куда как более прагматичен. Сколько принять продукции, куда ее направить, кто ее возьмет — это выдвигается на первый план. А население порой по старинке рассуждает, что всё, что появилось на подворье, должно идти в дело непосредственно через государственное регулирование.
Как найти в нынешних непростых отношениях золотую середину, при которой и владелец подворья останется доволен, и заготовительная организация не будет внакладе? Вопрос сложный, но решаемый.

Сегодня мы приводим строки письма одного из сельских жителей и комментарий того руководителя, который обязан прислушаться к сетованиям и предложениям владельца личного подворья.

Помогите владельцам подворий
Еще в 2004 году селянам обещали, что начнется закупка мяса всех видов животных, в том числе кроликов и птицы, а также картофеля, кожсырья, шерсти, грибов, ягод, молока по твердым ценам.

Объявили и… забыли. Ждем уже шесть лет. Правда, приезжие из Средней Азии, Азербайджана скупают за бесценок излишки картофеля. Нет только новосибирских заготовителей. На сельской свалке — мешки с шерстью, овчины. Эта продукция подворий никому не нужна. А вот валенки, полушубки пригодились бы сибирякам. Морозы-то у нас даже за минус сорок градусов бывают. Берут перекупщики мясо, предлагая 90 — 100 рублей за килограмм. А на базаре оно на прилавках уже по 180 — 200 рублей. Выходит, мясо тоже отдаем за бесценок.

От кроликов можно получать диетическое, вкусное мясо, мех, пух. А какие замечательные получаются шубки, шапки — дешевые и красивые. В 60 — 80-е годы ХХ века живых кроликов у населения закупали заготконторы. Люди сразу получали расчет, комбикорм.

Кролиководством занимаются пенсионеры, инвалиды, школьники. Не каждый снимет и выделает кроличью шкуру. В «Советской Сибири» как-то была публикация о кролиководстве на подворьях. Предлагалось кооперироваться двум-трем человекам, нанимать рабочего, ехать в город за 300 — 400 километров, искать рынок сбыта крольчатины. Это не каждому под силу, особенно пожилому человеку. А открывать в районе заготконтору — это лишняя думка для тех, кому положено заниматься заготовками.

Может, сейчас власть заставит должным образом работать заготовительные организации? Сельские жители в большинстве своем не имеют достаточных для нормальной жизни доходов. Во многих селах нет работы. А на что же содержать семью, учить детей? Кролиководство для селянина было бы финансовой прибавкой к семейному бюджету.

Николай ЛОГУТОВ. с. Красный Яр Ордынского района.


Ситуацию, представленную читателем из села Красный Яр, комментирует председатель совета Ордынского районного потребительского общества (райпо) Николай НИКИТИН:
— Ордынское райпо занимается заготовками сельхозпродукции довольно активно. Часть заготовленного используем у себя — у нас есть собственное производство — предприятие общественного питания, где требуется ежегодно запасать 20 тонн картофеля, пять тонн моркови, три тонны свеклы. Часть продукции отправляем в Новосибирск.

Непростая ситуация сложилась в нынешнем году в закупке картофеля. Население неохотно сдавало его. Закупочная цена была десять рублей за килограмм клубней. Довели закупочную цену до 13 рублей, что стоило нам немалых дополнительных расходов. В итоге, правда, удалось и для предприятия общественного питания заложить картофель, и отгрузить излишки в областной центр.

Теперь о мясе. Понятно, что это не клубни, которые можно приобрести и хранить достаточно долго. Для предприятия общественного питания закупаем мясо еженедельно. О том, что организована закупка мяса, регулярно сообщаем в объявлениях по местному — ордынскому — телевидению.

Кроме того, в рабочем поселке Ордынское работает универсальный кооперативный рынок, куда жители района, в том числе и из сёл, владельцы личных подворий могут привозить сельхозпродукцию и торговать ею. Здесь торгуют и те, кто закупает продукцию непосредственно в селах. Даже в будние дни порядка десяти торговых мест, где располагаются продавцы мяса, задействовано. Ну а в выходные дни — тем более. Есть здесь места для торговли и мясом, и молоком, и сметаной, и другими сельхозпродуктами, включая и овощи.

Ряды для продажи овощей располагаются осенью на открытой площадке, а зимой — в павильоне. Цена каждого торгового места, можно сказать, символическая — десять рублей. Осенью проводим сельскохозяйственные ярмарки с приглашением и сельхозпредприятий, и владельцев частных подворий. При этом никакой арендной платы ни с кого не берем.

О кролиководстве. Я сам в недавнем прошлом держал в хозяйстве кроликов, поэтому понимаю проблемы и просьбы тех, кто выращивает этих животных.

При предприятии общественного питания, о котором я уже упомянул, работает лавка, которая торгует мясной продукцией. Там закупается мясо и кроликов, и птицы. На рынке установлен ветеринарный контроль, всё закупаемое у населения мясо подвергается проверке и клеймению. Жители Ордынского охотно приобретают здесь товар. Мы снабжаем мясом столовые пяти школ. Попутно скажу, что заниматься вопросами заготовок поручено заместителю председателя райпо.

У жителей района есть возможность сдать сельхозпродукцию и на месте — в кооппредприятия (их семь) Ордынского райпо. Открыты двери и кооппредприятия в селе Красный Яр.

В 2010 году кролиководы обратились к нам с просьбой принять кроличьи шкурки, которых набралось всего около тридцати штук. Такое малое количество взять в Новосибирске отказались: мол, привозите не меньше ста штук. Удалось договориться, что привезем 70 шкурок, которые и были собраны. Так что кролиководам всё-таки могу посоветовать договариваться между собой, объединяться, тогда проще будет заготавливать и реализовывать шкурки животных.

К сожалению, практически нет рынка сбыта шерсти и овечьих шкур. Прежде мы поставляли это сырье в Камень-на-Оби Алтайского края, а теперь и этот канал, можно сказать, закрылся.

Было время, когда в осенне-зимний период нами закупалось до десяти тысяч шкур крупного рогатого скота. Цена за килограмм доходила до 30 рублей. А в прошлом и позапрошлом годах за килограмм шкур райпо получало лишь восемь рублей.

Сейчас шкуры крупного рогатого скота и овчины мы принимаем в неограниченном количестве.

Мы столкнулись с такой проблемой, как нехватка говядины. Что делаем? Во всех магазинах райпо района вывесили объявления о закупке говяжьего мяса. Закуплено будет любое количество. Расчет за продукцию — говядину — производится на месте. Мы готовы и к дальнейшему сотрудничеству со сдатчиками. Всё, что в наших силах и возможностях, сделаем.

От редакции. Из разговора с Николаем Никитиным стало ясно, что он весьма обеспокоен теми трудностями, которые изложены автором письма Николаем Логутовым, и обещал незамедлительно лично выехать в Красный Яр, выяснить детали, возникшие у сдатчика сельхозпродукции, и помочь. Кроме того, руководителем райпо намечено провести совещание с директорами кооппредприятий, где детально рассмотреть, что необходимо предпринять, чтобы держать под контролем ситуацию, связанную с заготовками сельхозпродукции на личных подворьях.

Думается, не только райпо, а прежде всего сельские муниципальные власти обязаны организовывать эту работу. Нужно более масштабное развитие производства говядины — необходимо создавать для этого селянам условия, идти на заключение взаимовыгодных договоров. Давно подмечено, что под лежачий камень вода не течет. Понятно, результат придет не сразу. Мясное скотоводство — отрасль непростая, и тем отраднее могут быть положительные результаты усилий.

Что касается закупок грибов, ягод и прочей лесной продукции, то здесь уместен был бы опыт Маслянинского района. Там усилиями муниципальных властей налажена закупка у населения и переработка дикоросов.
Резонанс
Новости
Жители Новосибирской области стали чаще рассчитываться картами. За девять месяцев этого года жители региона оплатили картами товары и услуги на общую сумму 203 млрд рублей, это на треть больше общего объема платежей по картам аналогичного показателя 2016 года.
Незаконные действия при переезде в Австрию стали поводом для возбуждения уголовного дела в отношении Натальи Юрченко – супруги бывшего губернатора Новосибирской области Василия Юрченко, который ранее также получил приговор.
Лягушку с необычайно ярко-желтым окрасом встретили на улице жители Новосибирска.   Специалисты предположили, что земноводное мимикрировало под цвет осенних листьев.
На Михайловской набережной Оби появится «Комната запахов». Так архитекторы проекта называют небольшую площадку под открытым небом, которая находится в парке «Городское начало». Вокруг нее высадили ароматные растения.
Новосибирская команда рискует установить антирекорд КХЛ. За восемь первых матчей команда не набрала ни очка. В клубе поменяли главного тренера, расстались с несколькими игроками, однако все тщетно. В чем причины ужасного старта – в материале VN.ru.

Отец шестерых малолетних детей ненадлежащим образом исполнял возложенные на него обязанности по их воспитанию, не заботился и часто избивал. Именно горе-родитель признан виновником пожара, который унес жизни его детей. После трагедии циничный папаша сбежал в Москву для участия у телешоу.