Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Не опоздать с травами

2011-06-24
Василий Яковлев

Опыт передовых хозяйств Сибири и зарубежных стран со сходными климатическими условиями (например, Канада) свидетельствует о том, что наиболее выгодно заготавливать корма из многолетних трав. Во-первых, из многолетних трав можно получать все виды кормов: сено, сенаж, силос.

Во-вторых, в многолетних травах при своевременной уборке имеется весь букет необходимых питательных веществ для животных. Помимо главного элемента — протеина, особенно в бобовых, здесь есть углеводы, в первую очередь ими богаты злаковые. Ценны и витамины, микроэлементы. Иными словами, в многолетних травах имеется всё, что нужно животным. В-третьих, по продуктивности многолетние травы, как правило, превосходят однолетние.

Долгое время мне довелось работать заведующим лабораторией кормовых севооборотов в СибНИИ кормов. По результатам наших исследований оказалось, что урожайность однолетних трав (овса плюс вики) на сено составила 29,4 центнера с гектара, а люцерны в смеси с кострецом безостым третьего года пользования без удобрений — 62,8 центнера с гектара, то есть больше чем в два раза.

Весьма ценным кормом для животных является сенаж из многолетних трав. В опытах Всесоюзного института животноводства установлено, что выход кормовых единиц с гектара посева трав при уборке их на сенаж был в 1,3 раза выше, чем при уборке на сено, а выход переваримого протеина при этом возрос в 1,5—1,7 раза.

Эффективность скармливания животным сенажа из люцерны видна по данным акционерного общества «Устьянцевское» Барабинского района. Когда в рационе коров был этот корм, среднесуточный удой составлял 15 килограммов молока от каждого животного дойного гурта. А когда такой корм закончился и в ход пошел силос, продуктивность каждой коровы снизилась до 12 килограммов молока.

Сдерживающий фактор повышения продуктивности скота — несбалансированность кормов по питательным веществам, в первую очередь по протеину и сахару. По зоотехническим нормам на одну кормовую единицу должно приходиться 105—110 граммов переваримого протеина и 80—90 граммов сахара. Нехватка белка (протеина) в кормах ведет к их перерасходу. Подсчитано, что 25—30 процентов дефицита белка в рационах повышает расход кормов в полтора-два раза, что ведет к убыточности животноводческой отрасли, а нередко и хозяйства в целом.

Балансировать корма по основным питательным веществам можно непосредственно на поле, а не путем корректировки перед раздачей животным на ферме. Опять приведу результаты наших исследований в СибНИИ кормов. Работа проводилась нами в двух севооборотах: первый — с включением злаковых культур, второй — со злаковыми и бобовыми. В среднем за пять лет сбалансированность кормов оказалась такой: в одной кормовой единице ячменя на зерно — 81 грамм переваримого протеина, в ячмене в смеси с горохом — 110, в овсе на однолетние травы — 101, в овсе с викой — 139, в костреце безостом на сено — 97, в костреце безостом с люцерной — 149, в кукурузе — 76, в кукурузе с кормовыми бобами и посевом через рядок — 101 грамм. Это своего рода пища для размышлений агрономам.

Причиной низкой продуктивности скота служит отсутствие добротных пастбищ. Часто встречается такая картина: в июне на пастбище кормов много, а в июле и августе очень мало: преобладают старые и несъедобные травы. Отсюда в таких хозяйствах и низкие удои. Чтобы на пастбищах в июле—августе была молодая зелень, необходимо в июне скосить там траву (часть загона).

Многие вопросы сибирского кормопроизводства трудно решаются по причине отсутствия в ряде хозяйств необходимой технической базы. В выигрыше тут оказываются те хозяйства, которые оснастили свое производство высокопроизводительной, надежной техникой — благо что государство компенсирует часть затрат на ее приобретение. Имею в виду прежде всего Новосибирскую область.

Случаются и такие курьезы: хозяйство купило высокопроизводительный кормоуборочный комбайн «Ягуар», который реально может обеспечить заготовку кормов для тысячи голов крупного рогатого скота, а в итоге результат продуктивности стада не достигнут — удои низкие. Причина в том, что не удалось соблюсти технологическую цепочку: в хозяйстве отсутствует необходимое количество транспортных средств для отвоза зеленой массы, и сенажную траншею закладывали почти десять дней вместо оптимальных трех. Отсюда и получили некачественный корм, столкнулись с недобором молока и привесов скота на откорме. Там, где ощущается нехватка той или иной техники, требуется с особой тщательностью продумывать сырьевой конвейер заготовки кормов.

Уместно напомнить руководителям хозяйств и о совершенствовании оплаты труда работников полеводства, занятых на выращивании кормовых культур и заготовке кормов. Поощрение за труд должно обязательно зависеть от качества заготавливаемых кормов.

ФАКТ
Самое грубое нарушение в кормозаготовках допускается при уборке многолетних трав. Оптимальный срок уборки злаковых многолетних трав — от начала колошения до цветения, а бобовых многолетних трав — от начала бутонизации до начала цветения. Но в некоторых хозяйствах, бывает, ждут: мол, пусть травы подрастут, увеличится масса. В результате промедления убирать приходится перестоявшие травы и скирдовать сено, которое поедается зимой животными не более чем наполовину. В таких кормах преобладает клетчатка, но мало протеина, почти нет витаминов (каротина), сахаров.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Резонанс
Новости
Проект Большая Перемена
Тридцать лет назад широко известен стал телевизионный журналист, капитан милиции Владимир Чеплыгин. Сейчас Владимир Николаевич – ветеран милиции и подполковник МВД. Его книга «Капитан Чеплыгин рассказывает» вышла в 1993 году тиражом 100 тысяч экземпляров. Но в книге он рассказал далеко не все любопытное о криминальном Новосибирске давних лет. Продолжаем публиковать его воспоминания.

Во вторник, 2 марта, многие жители Искитима и Искитимского района в мессенджерах получали и делились со знакомыми аудио-сообщениями, в которых неизвестные предупреждали о новом виде мошенничества.
Со 2 марта временный порядок автопродления выплат ежемесячных денежных пособий на детей, введеный из-за пандемии, отменен. Теперь, как и раньше, для получения выплат необходимо написать заявление.



Подписка на газету Советская Сибирь на 2021 год