Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Сало было. Сало есть. Сало будем есть!

30.08.2011 00:00:00
Светлана Гусева

— Многие задают вопрос, почему именно праздник сала? Да потому что для Сибири это самый важный продукт, это, по сути, наш брэнд, — говорит начальник отдела культуры Колыванского района Наталья Дружинина. — В Минусинске проходит праздник помидора, в Суздале — праздник огурца, а у нас своё торжество!

И даже хмурое серое небо не стало помехой: площадь перед районным Домом культуры была заполнена людьми. И всех скоморохи и ряженые угощали ароматным салом с чёрным хлебом.

Глава Колыванского района Виктор Аверин открыл праздник рассказом о завоевании Сибири Ермаком, часть успеха которого можно отнести на счёт ценного продукта — сала. Ведь, чтобы выдержать наши морозы, порой очень суровые, нужно хорошо питаться, получать необходимые жиры и полезные вещества, которых много в этом деликатесе. Также глава отметил, что праздник приживается в районе, с каждым годом он проходит всё ярче и ярче. Министр культуры области Наталья Ярославцева, развивая тему обычаев и культурных ценностей, затронула важность связи между русским и украинским народами, которую непременно нужно подкреплять и воспитывать у молодого поколения.

Праздник был хорош на любой вкус. Кому-то по душе пришлись выступления творческих коллективов, а многие с интересом рассматривали импровизированные подворья, демонстрирующие колорит украинского быта. Хозяйки каждого подворья весело кричали частушки, зазывая попробовать именно их разнообразные яства, и, конечно, гвоздь праздника — сало.

Местные силачи соревновались в поднятии гирь, любители животных организовали выставку своих питомцев. Кроме того, за время проведения праздника организаторами была выбрана девушка с самой красивой причёской и косой. Конкурсы «Солоха-2011», «Смачно» (на самое аппетитное поедание сала) и другие массовые мероприятия радовали всех своим зарядом позитива.

Ну, может, и не самым главным, но точно самым ожидаемым моментом народного гулянья стали поросячьи бега, впервые проводимые в Колывани. Всем не терпелось посмотреть на бегунов с пятачками, покоряющих дистанцию в 20 метров. Поросята звонко хрюкали, хозяева их подбадривали криками, а кто и хворостиной. Победителем стал поросёнок Крюгер. За что прямо на пьедестале был вознаграждён пирожным из рук своего хозяина.
Праздник прошел весело, задорно, на одном дыхании. И, возвращаясь с него, каждый уносил с собой частичку радости, понимания и принятия украинской культуры.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Резонанс

Новости
Профессор МГАХИ и кандидат искусствоведения  Николай Васильев провел авторскую экскурсию по главным архитектурным памятникам и нетуристическим объектам Новосибирска.
21.10.2021 фото
Сталь, железобетон и причудливые формы. Здания советского модернизма можно встретить на всем пространстве бывшего СССР. VN.ru спросил архитекторов города – какими зданиями, построенными в конце прошлого века, можно гордиться.

29.09.2021 Видео
Звезда российского рэпа рассказал Юрию Дудю о жизни в родном городе.