Помидоры созреют быстро

И если нет условий для того, чтобы грядки с помидорами закрыть пленкой, утеплить, то с наступлением холодных ночей лучше снимать их с кустов бурыми, а в иных случаях даже зелеными.

В ящики для дозревания плоды положите не более чем в два-три слоя. Сюда же полезно положить и несколько красных помидоров — зрелые плоды выделяют газ — этилен, ускоряющий созревание зеленых помидоров. И, наоборот, выбирая из ящиков красные плоды, мы тем самым задержим срок дозревания остальных помидоров. При длительном хранении так и поступают.

Но если вы решили зеленые помидоры оставлять на кустах, то воспользуйтесь советами, способствующими ускорению созревания плодов. Наиболее распространенные из них — поворачивание плодов к солнцу. Этот прием наиболее эффективен при выращивании растений низкорослых сортов. Сухие и желтеющие листья удалите, а под тяжелые плодовые кисти подставьте деревянные распорки. Кисти можно уложить и на стебель. Главное, чтобы плоды не лежали на земле и на них падало солнце.

Сквозной продольный разрез стебля. Его сделайте на высоте 12 — 15 см от земли. Длина небольшая, лишь бы можно было вставить в разрез щепку и раздвинуть стенки стебля. Этот прием ускоряет покраснение плодов.
Новичкам любительского садоводства подскажем, что советы об ускорении созревания помидоров печатаются в порядке эксперимента. И вовсе не обязательно проводить его на всех помидорных кустах, достаточно нескольких.

Напомним и о том, что для ускорения созревания плодов необходимо продолжить пасынкование, особенно растений высокорослых сортов.
И если в первой неделе августа не удалось прищипнуть верхушки (точки роста) всех побегов и удалить цветы, из которых плоды сформироваться уже не успеют, то затягивать выполнение этой работы уже нельзя. Дело в том, что не успевшие сформироваться плоды задержат созревание ранее завязавшихся.

Сделайте, пригодится

Консервированные огурцы, помидоры, другие овощи до наступления холодов можно хранить в траншее. Ее глубина на 10 — 15 см больше высоты банок, длина — на усмотрение хозяев садового участка.

Жестяные крышки смажьте жиром, укройте бумагой или пленкой, а поверх ее фанерой или досками. Затем траншею засыпьте грунтом, вынутым при устройстве временного овощехранилища. Летом температура хранения банок не должна превышать 15 градусов.