Знаете ли вы, что… от 17.08.2006

Содержатся в золе и фосфор, и магний, железо и сера, кремний, другие элементы питания.

Самая питательная зола — от ботвы картофеля. В ней много калия, фосфора, извести. Вот почему целесообразно после уборки картофеля сгребать ботву в кучу и сжигать тут же, на участке.

Всякая зола — хорошее удобрение, но особое ее достоинство в том, что зола, как и известь, снижает кислотность почвы. Под осеннюю перекопку почвы на каждые 10 кв. метров участка хорошо бы внести 3 кг растительной золы или 7 кг древесной, а торфяной — до 10 кг.

Любую золу, в том числе и торфяную, хорошо добавлять в компостные кучи.

Высевать семена щавеля можно весной, летом и поздней осенью перед замерзанием почвы. Почву хорошо бы предварительно удобрить — под перекопку на 1 кв. метр грядки внести 6 — 8 кг перегноя или компоста, 20 — 25 г аммиачной селитры, 30 — 40 г суперфосфата, 20 — 30 г калийной соли. Глубина посева — 2 — 3 см. Если всходы получатся очень густые, их надо проредить. Расстояние между растениями в грядке — 3 — 4 см.

Щавель может расти на одном месте 10 лет, но наиболее продуктивен он со второго по пятый год.

В наших сибирских условиях можно получить второй урожай цветной капусты. Для этого после срезки головок на растении из вновь образовавшихся побегов оставляют один, наиболее развитый. При хорошем уходе у таких растений через 2 — 3 недели вырастает головка весом до 300 — 400 г.

Помидоры могут дозревать и на стебле. Осенью выдергивают куст и отряхивают землю. Все растение, с мелкими и недозревшими зелеными плодами, подвешивают в сухом и теплом помещении.