Молотьба колесами

Ее необходимо регулярно поливать, рыхлить землю, быть всегда в поле под палящим солнцем.

Ишак — основная тягловая сила, используемая в сельском хозяйстве. На них, в мешках, возят плодородную землю на крохотные поля, где негде развернуться трактору, на них же отвозят сжатые колосья пшеницы. За неимением лишних ровных площадей скошенные стебли пшеницы раскладывают прямо на дороге. Проезжающие по ним машины своими колесами вымолачивают зерно. Дехкане вилами переворачивают стебли, веют, подбрасывая зерно лопатами вверх, а там и ветерок с реки помогает.

Нелегкий труд вознаграждается ароматом испеченного с пряностями хлеба.