Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Экзамен на качество для «Хлебницы»

22.12.2006 00:00:00



Смотр состоялся 5 — 7 декабря в рамках международной конференции «Качество зерна, муки, хлебобулочных и макаронных изделий». Состав конкурсной комиссии смотра был утвержден Министерством сельского хозяйства РФ. В комиссию вошли представители Международной промышленной академии, Государственного научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности, Московского государственного университета пищевых производств и «Мособлхлеба». Таким образом, продукция под принадлежащей группе компаний «Сибирский аграрный холдинг» маркой «Хлебница» выдержала очень строгий экзамен на качество.

«Сибирский аграрный холдинг» (САХО) включает 10 сельскохозяйственных предприятий в Новосибирской и Ростовской областях, 3 элеватора в Новосибирской и Омской областях, химический завод в Куйбышеве Новосибирской области, сбытовую сеть федерального масштаба. Хлебобулочную и кондитерскую продукцию под принадлежащим САХО брэндом «Хлебница» выпускают заводы в Новосибирской, Московской и Омской областях.

В конференции приняли участие представители 44-х регионов России и 16-ти стран мира. На смотр качества хлеба и хлебобулочных изделий заявки подали 60 предприятий России, Беларуси и Казахстана. Было представлено 297 образцов продукции. «Хлебница» была заявлена в 5-ти номинациях из 7-ми. Сотрудники Звенигородского хлебокомбината представили на конкурс 8 наименований продукции, сопровождаемые сертификатами соответствия, рецептурами и описанием технологии приготовления.

Оценка качества хлеба и хлебобулочных изделий производилась конкурсной комиссией на закрытой дегустации. Решение принималось на основании подсчета баллов. Несмотря на строгую и придирчивую позицию конкурсной комиссии и огромное количество представленных на конкурс образцов, Звенигородский хлебокомбинат был награжден золотой медалью и дипломом I степени «За высокое качество продукции». Золотая медаль была вручена за пирог «Истринский» и пироги русские в ассортименте, хлеб «Версаль», батон «Весенний» новый и халву «Одинцовская с маком». Кроме того, высокие стандарты «Хлебницы» были отмечены Гран-при смотра «За широкий ассортимент и высокое качество хлебобулочной продукции».

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Резонанс
  1. Ради чего вы готовы поставить прививку от коронавируса и получить QR код
  2. Ваш пол?

Новости
29.09.2021
Ежемесячная денежная выплата и единовременная денежная выплата положена некоторым категориям пенсионеров в октябре-2021. В Министерстве труда и социального развития Новосибирской области рассказали о мерах поддержки граждан пенсионного возраста.

30.09.2021 ДОМфото
Новосибирские дачники завершают сезон в срочном порядке. Последние фрукты и овощи на минувших выходных убирали из-под снега. В октябре погода, возможно, даст последний шанс подготовить участок к зиме и сделать все необходимое для будущих урожаев. VN.ru расспросил экспертов, как успешно завершить сезон и не беспокоиться до весны.


29.09.2021 Видео
Звезда российского рэпа рассказал Юрию Дудю о жизни в родном городе.