Есть что перенять

Строительство таких комплексов позволяет за счёт механизации всех процессов увеличить нагрузку на доярку, а значит, повысить заработную плату.

Не секрет, что некоторые хозяйства испытывают острую нехватку кадров, и если у доярки в группе будет не 30, а 80 коров, то и оплата, соответственно, заметно возрастет. Вот и в Липецкой области хозяйство, куда мы съездили, в своё время, казалось бы, развалилось окончательно. Однако туда пришли инвесторы, и мы увидели то, о чем стоит рассказать. В помещении — ни одного навозоуборочного транспортера. В доильных залах чистота и порядок, шесть доярок посменно обслуживают 800 коров. Ежемесячная зарплата каждой доярки — 8 — 10 тысяч рублей, но она может быть и снижена руководителем хозяйства за допущенный животноводом сбой.

Заведующая комплексом выполняет обязанности и зоотехника, и ветврача. Все данные занесены в компьютер. Средний надой от каждой коровы — 9500 килограммов молока в год. Конечно же, сказываются сбалансированное кормление, приготовление кормов, применение витаминно-минеральных добавок. Качество сенажа высокое, поскольку его после закладки укрывают пленкой, и воздух в траншею не попадает.

В Голландии мы побывали у фермеров, которые занимаются производством молока. У каждого хозяина от 35 до 75 гектаров земли, с которой они собирают за сезон по пять-шесть урожаев трав. Отец с сыном обслуживают 200 коров.

— Как же вы справляетесь? Вдруг кто-то из вас заболеет? — спросил я с помощью переводчика.

— Нам болеть нельзя, — отвечают.

Понятно, ферма-то частная. Коровы у них в основном на стойловом содержании, но без привязи. От каждой в год надаивают по 10500 килограммов молока. Быков-производителей там не держат, осеменение на ферме искусственное. Чтобы привести корову в охоту, вводят препарат. За полтора-два часа осеменяют 35 животных. Вот почему так дружно происходит отел. После трех лактаций корова выбраковывается.

Я поинтересовался у голландских фермеров, какая у них дотация на молоко. У нас, например, один рубль восемь копеек на литр. В Голландии — два евро, то есть 75 рублей. Закупочная цена литра нашего «колхозного» молока — десять рублей семьдесят копеек, а там — девять наших рублей. Спрашиваю:

— Вас устраивает такая цена?

— Да, устраивает, — отвечают.

Но там два человека работают, а нам скольким надо заплатить? Вот отсюда и складывается зарплата. Конечно, в наших сибирских условиях такой комплекс, как в Липецкой области или в Голландии, не построишь. А вот отдельные элементы содержания и кормления животных вполне приемлемы. Об этом мы и говорили у себя в хозяйстве на недавнем совещании. Кстати, мне было приятно видеть идеальный порядок, чистых животных и в корпусах на нашей животноводческой ферме. Дояркам мы выдали премию, по зарплате рассчитались со всеми. У иных заработок составил до семи тысяч рублей в месяц.

Но вернусь к тому, о чем рассуждал выше. Отныне выпаивать телят будем заменителем молока (ЗЦМ). Как говорится, всё новое — хорошо забытое старое. В Голландии мне довелось побывать на заводе, где производят этот продукт. По приезде домой мы стали закупать такой заменитель на одном из перерабатывающих предприятий Новосибирска, наладили прямую его поставку к нам в хозяйство. За два раза завезли десять тонн ЗЦМ. После выпойки телят молозивом голландцы кладут в кормушки целое зерно кукурузы для развития рубца животных. Мы сейчас вместо кукурузы сыплем овес, что раньше практиковалось в нашем районе. Ну и возьмём на вооружение опыт голландцев по искусственному осеменению коров.

2007 год наше хозяйство завершило, как никогда, без долгов. Остались только долгосрочные кредиты. К слову, в Голландии кредиты берут на 25 лет под пять процентов. Почему бы России не последовать этому примеру?