В новосибирских лесах продолжается бум опят – эти грибы жители региона несут домой ящиками и ведрами. По словам любителей тихой охоты, этих грибов сейчас так много, что не хватает посуды и времени, чтобы все их заготовить. В таком случае грибники обращают внимание на другие виды съедобных представителей царства эукариотов.
Одним из лучших лесных трофеев считается белый гриб. Его называют царем грибов из-за внушительных размеров и относят к грибам первой категории за вкус и пользу - он лучше других грибов усваивается организмом. Белые грибы или боровики, как их часто называют, не меняют свой цвет при обработке и при этом выгодно выделаются среди других съедобных грибов.
Найти белый гриб считается удачей, а отыскать его целым и без червей – настоящим подарком. Такой подарок ждал жителя Новосибирской области в Караканском бору. Грибник поделился фото трофея в паблике «Грибники и грибы НСО» со словами «Огромный белый, 1 кг 470 г, чистейший».
«Огромный чистый белый – бывают же чудеса! Поздравляю», - прокомментировали снимок новосибирцы.
Вместе с царем грибов сибиряк принес из леса почти 12 ведер опят. Сейчас их особенного много в Новосибирской области: сырая погода благоприятно сказалась на росте этих грибов. Особенно много опят в Кыштовском районе: местные жители признаются, что достаточно найти одно «опятное» дерево и можно возвращаться домой с полными ведрами.