Новосибирские тюльпаны поехали по сибирским городам

В частном тепличном хозяйстве Бурмантовых цветы выращивают больше десяти лет. Здесь круглогодичное производство разной цветочной рассады, но тюльпаны считаются основой бизнеса. Один день в году спрос на цветы достигает рекордных значений. Весь цикл производства выстроен именно вокруг 8 Марта.

В первый день весны, когда мы приехали на новосибирскую ферму тюльпанов, теплицы были уже пусты. Остались лишь поздние сорта для цветочных салонов, которые торгуют тюльпанами несколько месяцев в году. «Здесь осталось все два-три процента от общего количества цветов, которое мы в этом году выгоняли, – показывает Александр Бурмантов ящики с нераскрывшимися бутонами. – Срезка уже произошла, весь продукт в холодильной камере, сейчас мы отгружаем продукт клиентам». По словам хозяина теплицы, к женскому празднику здесь увеличили объемы производства. Если в прошлом году в теплицах срезали 300 тысяч тюльпанов к 8 Марта, то в 2023 году срезали уже 440 тысяч. Продукцию отправили в новосибирские салоны и в цветочные магазины других сибирских городов — от Читы до Омска. При этом объемы производства и география поставок будут только расширяться, говорят цветоводы. Выращивание тюльпанов – перспективное направление. «Европейский тюльпан стал дороже за счет того, что энергия там подорожала. Цветочное производство стало менее выгодным. Некоторые игроки ушли с этого рынка. Объемы производства уменьшились и потому, что логистика дороже стала, – объясняет Александр. – Это дало нам возможность нарастить производство, что мы и сделали. В следующем году мы планируем выращивать два миллиона тюльпанов».

Сделка по приобретению новой теплицы на 6,5 тысяч квадратных метров должна состояться сразу после праздника. Как предполагает бизнесмен, все тюльпаны переедут туда. Здесь, в маленьком тепличном комплексе будут выращивать цветочную рассаду для садоводов и городского озеленения. Александр уверен: спрос на тюльпаны будет только расти. Конкурентное преимущество тоже имеется.

«Качество продукции у нас выше, чем в Европе. У них задача выполнить заказ сетевых компаний и обеспечить огромный объем срезки. Качество самого цветка не на первом месте. Поэтому и выращивают там по другой технологии. В Европе выгоняют тюльпан при температуре 16-18 градусов, а мы при 14. Это продлевает срок выгонки и дает качество». Еще пять лет назад, рассказывает цветовод, в России выращивали только 20% всего объема тюльпанов к 8 Марта, остальные 80% ввозились из-за рубежа. Однако тюльпанов там все меньше. Отменить моду на тюльпаны к 8 Марта не получается и вряд ли получится. Российским цветоводам остается только поддержать традицию и занять освободившийся рынок.

Накануне праздника цветочные магазины не столько продают цветы, сколько принимают заказы. В небольшом салоне «Алексия» флористы формируют букеты до трёх часов ночи. До дня икс срезанные тюльпаны будут храниться в холодильниках флористических салонов. Первые очереди за цветами выстроятся 7 марта. В этот день женщин поздравляют в офисах и рабочих кабинетах. Как рассказали VN.ru в цветочных салонах, накануне 8 Марта флористы будут работать до 9 часов вечера. И только в сам праздник станет немного легче. В этом году оптовая цена тюльпана выросла в Новосибирске на 5 рублей, заявляют эксперты. За два дня до праздника тюльпаны с машин можно купить по сто рублей за штуку. Падать цены начнут уже к вечеру 7 марта. Если покупать тюльпаны в Международный женский день, их цена упадет на 10-15 %. Правда, качество будет ниже, а выбор ограниченным. Впрочем, новосибирцы не останутся без тюльпанов даже после 8 Марта. В тепличном хозяйстве Бурмантовых выгонку тюльпанов проводят в четыре волны. Часть луковиц еще спит в специальном холодильнике. Укоренять их начнут 15 марта. Свежие тюльпаны распустятся в апреле. Кроме того, сразу после праздников в хозяйстве начнут переговоры о закупке новой партии луковиц для 8 Марта-2024. К праздничному дню цветоводы готовятся целый год.