Доильный зал в «Ирмени» начали строить в октябре прошлого года. Причем помещение сразу планировали таким образом, чтобы обустроить его по последнему слову техники, чтобы было комфортно и животным, и людям. В зале установили доильное оборудование шведской компании «Де Лаваль», так называемую «Европараллель 2 на 30». Иными словами, в зале можно одновременно доить 60 коров.
- В новом зале можно доить круглосуточно, поэтому там будут работать девять операторов машинного доения в три смены. Если раньше одна доярка обслуживала 50 коров, то теперь будет 200, - рассказывает Юрий Бугаков. – Процесс автоматизирован, как только животное перестает отдавать молоко, аппарат снимается сам.
Доильный зал устроен таким образом, чтобы максимально исключить человеческий фактор. После дойки каждая корова проходит через весы, где происходит автоматическое взвешивание, а компьютер тут же фиксирует, прибавило животное в весе, или наоборот. Программа решает, куда направить корову после дойки – на осеменение, на обработку копыт, или еще куда-то, и открывает соответствующие ворота. Человек в процессе не участвует.
На открытие нового доильного зала приехали губернатор Новосибирской области Андрей Травников, председатель Законодательного собрания Новосибирской области Андрей Шимкив, сенатор Владимир Городецкий, министр сельского хозяйства Новосибирской области Евгений Лещенко и другие почетные гости.
- Я благодарю вас за подарок, который вы делаете себе и всей области, обратился к присутствующим губернатор Андрей Травников. – И что особенно приятно, этот подарок подготовлен достаточно быстро. Когда я первый раз год назад был в Верх-Ирмени, это здание только начинали строить. И вот в преддверии нового года мы запускаем индустриальный доильный комплекс. Я очень рад, видя, как развивается племзавод «Ирмень», каких результатов он достигает, и хочется пожелать не сбавлять темпы.
А результаты действительно впечатляют: за нынешний год здесь произвели 38 тысяч тонн молока, это на две тысячи тонн больше, чем в предыдущем году. Продуктивность на одну корову сегодня составляет 11 800 килограммов молока в год. За год «Племзавод «Ирмень» получил более 500 миллионов рублей прибыли.
- В будущем году мы продолжим работу над повышением продуктивности, наша цель - довести этот показатель до 12 000 килограммов молока на фуражную корову. В перспективе - увеличение поголовья коров до 4000. В планах – строительство нового коровника и расширение цеха по переработке молока, - подчеркивает Юрий Бугаков.