В декабре 2015 года российский певец Стас Михайлов купил кишиневский ресторан Kommunalka и франшизу на открытие сети заведений с таким названием на территории России. Общая стоимость сделки составила два миллиона евро. Первый ресторан Михайлов открыл в Санкт-Петербурге, отметив, что, когда сеть выйдет на самоокупаемость, он откроет еще около 50 ресторанов в крупнейших городах России, сообщает Lenta.ru.
Спустя два года певец сообщил, что ищет место в Москве для второго ресторана. На очереди – дальнейшее расширение сети.
— Мы сейчас усиленно ищем место для ресторана в Москве, и это точно не спальный район, - цитирует Rambler News Service слова Михайлова. – В планах - открыть пять-десять ресторанов в крупных российских городах - Краснодаре, Новосибирске, Красноярске и Екатеринбурге.
Кишиневская сеть ресторанов Kommunalka позиционирует себя как заведение советской кухни. В помещениях будет воссоздан интерьер коммунальной квартиры: виниловый проигрыватель с пластинками на буфете, граненые стаканы и тяжеловесная мебель советских времен. В меню представлены такие блюда, как уха из петуха, форшмак, сациви, пельмени сибирские, пирожки с ливером, крюшон, рулет с халвой. Другими словами, посетителям предлагается окунуться в счастливую атмосферу советского детства. Средний чек в ресторане составит 1000 рублей, говорится на официальном сайте ресторана.
Отметим, в минувшем 2016 году новосибирцы и жители области потратили на продукты питания 211 миллиардов рублей. Из них 21 миллиард остался в кассах ресторанов.