Супертехнологию выращивания клюквы разработали сибирские ученые

Сибирские исследователи использовали так называемый сухой способ выращивания клюквы, который, в отличие от мокрого, не требует строительства участков с высокими дамбами, а также сложной системы полива.  

В мире для закладки клюквенных плантаций чаще используются торфяные и торфяно-болотные почвы. В ЦСБС участок под посадку ягоды был подготовлен иначе: бульдозером сняли 40-сантиметровый слой лесной почвы, засыпали его щебнем и песком для хорошего дренажа, а затем низинным торфом. Для размножения клюквы исследователи ботанического сада также модифицировали рулонный метод, — торф заменили сфагновым мхом. Это позволило достичь 98% укоренения одревесневших черенков, рассказал ведущий научный сотрудник ЦСБС СО РАН, кандидат биологических наук Алексей Горбунов. Рулонный способ размножения клюквы позволяет за короткий летний сезон вырастить высококачественный посадочный материал. При этом его отличает экономное использование посадочной площади — рулон диаметром 30 сантиметров занимает площадь 0,07 квадратного метра и вмещает 500—600 черенков, говорит Алексей Горбунов.   Клюква является источником витаминов C, K1, бета-каротина, антоцианов, флавоноидов и многих других полезных веществ. В этой ягоде содержится достаточное количество важнейших для человека микроэлементов: железа, марганца, меди, кобальта и йода, напоминают ученые. Для новосибирских условий наиболее подходящими являются раннеспелый сорт «бергман» и среднеспелые «бен лир» и «пилигрим». В Сибири эти сорта клюквы дают в среднем 0,6—0,8 кг на квадратный метр, максимально 2,0—3,6 кг/м2. Растения начинают плодоносить уже на третий-четвертый год.