Жуткое мясо для холодца на Новый год изъяли на рынке в Новосибирске

Очередной рейд по стихийным рынкам провели специалисты департамента инвестиций, потребительского рынка, инноваций и предпринимательства мэрии Новосибирска. Нарушители нашлись и на этот раз – изъяты десятки кг мяса, которое продавалось в грязи у дороги.

«В Кировском районе специалисты департамента совместно с сотрудниками полиции УМВД России по Новосибирску выявили факты несанкционированной торговли мясом на ул. Зорге, 133/3», – сообщается в релизе. На нескольких столиках были разложены свиные рульки, головы и другие части свиных туш. На незаконно торгующих граждан составили протоколы по статье «Торговля в неустановленных местах», им придется выплатить штраф. Мясо на рынке может быть опасным, напоминают представители Национального союза свиноводов.Неизвестно, где росло животное, правильно ли осуществлялся забой и как хранилось мясо. В нем запросто может оказаться возбудитель трихинеллёза, опасного заболевания, которое может привести к смерти. Личинки трихинеллы проникают в организм человека через ЖКТ, а потом циркулируют по крови и оседают в мышцах, в том числе сердечной.