Вкусные гиганты и карлики

Вкусные гиганты…

Огородник всегда стремится вырастить томаты разные — крупные, мясистые, чтобы поесть свежими с удовольствием, сок сделать, и более мелкие, чтобы были хороши для консервирования. Из крупных известны Гиганты — красный и розовый, Космонавт Волков, Бычье сердце, Император и множество других. Сейчас назовем новые сорта и гибриды, можно сказать — чемпионы в своей весовой категории.

Битюг F1 — крупноплодный среднеранний гибрид для выращивания в пленочных теплицах. Растения сильнорослые, среднеоблиственные. Плоды плоскоокруглой формы, массой 180–220 г. Устойчив к вирусу табачной мозаики, кладоспориозу, фузариозу.

Браво F1 — сочные вкусные плоды для салатного потребления. Один из самых новых крупноплодных отечественных гибридов, среднепоздний, для пленочных и остекленных теплиц. Плоды до 300 г, ровные, гладкие. Необходимо прищипывать соцветия, оставляя на них не более 2–3 цветков. Требует повышенных доз удобрений.

Луксор F1 — самое хорошее завязывание плодов для крупноплодных среднеранних гибридов для теплиц.

Растения сильнорослые, хорошо облиственные, с короткими междоузлиями, что позволяет более рационально использовать высоту теплицы. Плоды массой 140–160 г, округлые, красные. Гибрид устойчив к вирусу табачной мозаики, фузариозу. Густота посадки два растения на квадратный метр.

Высокорослый томат Ректор F1 предназначен также для выращивания в теплицах. Срок созревания 115 дней. Плоды очень крупные, массой 300 г и более, плоскоокруглые, слегка ребристые, с великолепным вкусом. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики и кладоспориозу, благодаря чему растения не требуют обработки медьсодержащими препаратами. Формируют растения в один стебель, удаляя все боковые пасынки. При образовании пятого соцветия начинают удалять нижние листья по 2–3 в неделю. После образования 8–10 кистей главный побег прищипывают, оставляя два листа над последней кистью.

Русский размер F1 имеет уникальный размер плода — рекорд до двух килограммов. Первое соцветие закладывается над 10–12-м листом, в кисти 2–3 плода, при полном созревании ярко-красные. Средняя масса 400–600 г. При нормировании количества завязи в кисти и до килограмма. Но Русский размер требует простора, загущать его ни в коем случае нельзя. Если нет возможности посадить два растения на квадратный метр, то рассчитывать на килограммовые плоды не приходится. Можно ради интереса посадить одно-два растения и хорошо за ними ухаживать, не допуская вырастания пасынков, прищипывая лишние завязи в кисти. Стоит попробовать.

Сеньор — один из самых популярных сортов томата. Среднеспелый сорт для выращивания в пленочных теплицах. Растение сильнорослое. Плоды ярко-красные, массой до 250 г, мясистые, сочные, вкусные. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики, кладоспориозу.

Фараон F1 — очень красивые крупные плоды. Растения характеризуются очень быстрым ростом, слабой облиственностью. Первое соцветие закладывается над 10 — 12-м листом, затем они следуют через 3 листа. Кисть короткая, компактная, с 4–6 плодами массой 140–160 г, округлые, очень плотные и прочные, ярко-красные. Способны сохранять товарные качества при хранении в течение месяца. Гибрид устойчив к вирусу табачной мозаики, а также отличается особой устойчивостью к растрескиванию.

Портос F1 имеет высокую генетическую устойчивость к основным болезням и вредителям. Растения высокорослые, формируются в один стебель, все пасынки удаляются. Плоды массой 130 — 150 г, очень вкусные, предназначены для потребления в свежем виде.

…и карлики

Сейчас пошла мода на мелкие помидорчики, их еще называют коктейль-томаты или вишневидные — черри. Они так и продаются в больших магазинах всю зиму — кистями. Но карликов томатной породы можно вырастить и самим, и даже на окне. Они аккуратны и приятны в засолке, их можно делать в томатном соке, заготавливая его из крупных помидоров. Откуда же пошла эта мелкота? Но, вернее сказать, именно из мелких томатов пошло все помидорное изобилие.

Происхождение культурных форм связывают с вишневидным томатом. Индейцы с давних времен использовали эти плоды в пищу. Интересно отметить, что в странах Латинской Америки вишневидные томаты растут как сорняк на заброшенных землях, по обочинам дорог, на мусорных кучах. Вишневидные томаты встречаются и на наших участках в виде мелкоплодных форм и сортов. Это скороспелые, как правило — высокорослые сорта, обильно ветвящиеся. Неприхотливые растения относительно устойчивы к заболеваниям. В наших условиях расти «как сорняки» им не позволяет суровый климат, морозные зимы. Но огородники, нечаянно выбросившие остатки помидоров на компостную кучу или оставившие часть плодов на земле, наверняка замечали в следующем году томаты, растущие «сами по себе». Из них получаются закаленные, холодостойкие растения, хотя они, как правило, не успевают вызреть.

Есть немало сортов вишневидных томатов. Минибел — неприхотливый компактный сорт высотой до 30–40 см, увешанный помидорчиками массой в 15–25 граммов. Можно выращивать на подоконнике, на балконе, на огороде, рекомендуется в уплотненных посадках при недостаточном освещении. Сеют на рассаду в первой половине марта, пикировка в фазе первого настоящего листа. Поливы особенно важны перед цветением, прополка, рыхление.

Томат вишневидный Черри F1 — раннеспелый индетерминантный гибрид. Выращивают в теплицах и открытом грунте. На одной кисти созревает в среднем до 20 плодов массой 20–25 граммов.

Есть и другие сорта мелкоплодных помидоров: Вишня красная, гибриды Бусинка, Зимняя вишня, Попугайчик, Сакура F1. У гибрида Саломея F1 плоды весом 35–40 граммов. Попробуйте вырастить коктейль-томат и законсервировать его целой кистью, чтобы зимой поразить гостей.