Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Уберем чеснок

2006-08-03

Озимый чеснок обычно убирают с начала до середины августа. Пожелтение кончиков листьев сигнализирует так же, как и лопнувшая обертка стрелок. Но лучше выкопать несколько луковиц с разных мест. Если «рубашка» не высохла, спешить не стоит. На разных участках свой микроклимат и условия. Сроки зависят и от того, для каких целей предназначен чеснок. Если на семена, то можно убирать позже: луковицы становятся рыхлыми, их легче разобрать на зубки. Если на хранение на зиму, то пораньше, пока луковица плотная, чешуи целые.

Копают чеснок вилами, чтобы не повредить, не надрезать. Обычно чеснок выкапывается с немаленьким комком земли на корнях. Иногда видишь, как малоопытные огородники, чтобы отряхнуть землю, стучат головкой чеснока по лопате, по черенку вил. Вот этого делать не стоит. Луковица повреждается, только что выкопанная она кажется очень плотной, твердой, но на самом деле это не совсем так. Зубки еще не подсохли, они повреждаются при ударе. Потом будете замечать, что чесночины стали мягчеть, даже гнить.

Выкопанный чеснок просушивают на солнце несколько часов, потом недели две, как и лук, под навесом — в сарае, на чердаке. Потом чеснок обрезают — стебли и корни. Способов хранения много: в банках при комнатной температуре в самом прохладном месте квартиры; можно каждую чесночину обмакнуть в парафин.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Резонанс
Новости
Проект Большая Перемена
Новосибирск накрыла густая серая дымка, уровень загрязнения воздуха достигает 9 баллов. Горожане жалуются, что становится тяжело дышать. Синоптики прогнозируют, что режим «черного неба» завершится 30 ноября.
Депутаты Законодательного собрания Новосибирской области обеспокоены экологической ситуацией, связанной с застройкой зон зеленых насаждений. Депутаты выступили с обращением к мэру Новосибирска с просьбой пресечь попытки застройки в зоне Заельцовского бора.
Аварийно севший грузовой самолет Ан-124 «Руслан» через две недели после аварии начали вытягивать с поля на взлетно-посадочную полосу утром 27 ноября. Предварительной причиной происшествия, как следует из сообщения Росавиации, явился отказ двигателя из-за разрушения диска вентилятора, которое и привело к множественным отказам систем самолета.
«Умные столбы» с точками доступа Wi-Fi и зарядными устройствами для электротранспорта планируют установить в Новосибирске в рамках реализации проекта «Умный город». Об этом сегодня рассказал на пресс-конференции ТАСС представитель Ассоциации участников в сфере информационно-коммуникационных технологий.
В соцесетях стадион «Сибсельмаш» пригласил жителей Новосибирска на открытие большого и малого ледовых полей для катания на коньках.
24.11.2020
Размер пенсии в России увеличится с нового года на 6,3%. Зампредседателя Комитета Совета Федерации по социальной политике Елена Бибикова, рассказала, что страховая пенсия для россиян будет увеличена с 1 января 2021 года.
Подписка на газету Советская Сибирь на 2021 год
x^