Завтра Новосибирскому молочному заводу исполняется 80 лет
Молочный завод появился в Новосибирске в 1926 году. Это был первый молочный завод в Новосибирске. До этого дня переработкой молока для жителей нашего города не занималось ни одно предприятие, были лишь десятки крохотных маслозаводов и «сливочных отделений», не отвечавших никаким санитарным требованиям. И создание большого завода, оборудованного по новейшему слову техники тех времен (с маслохранилищем, ледником и даже вентиляцией), стало революцией.
Все продукты ОАО «Завод молочный «Новосибирский» производятся на новейшем оборудовании ведущих мировых фирмОн остается революционным и сейчас — осваивая новые технологии и современные производственные линии, расширяя ассортимент и радуя новосибирцев все новой и новой продукцией. Именно он первым из производителей молочной продукции в 1996 году начал сотрудничать с компанией «Tetra Pak» — лидером в производстве упаковки и оборудования для пищевой промышленности. Тогда на производственных площадях завода установили линии по асептическому розливу стерилизованного молока длительного хранения и линии по розливу пастеризованной продукции. Кстати, молочный завод был первым в Зауралье, освоившим производство молока длительного хранения. И именно он в 2002 стал одним из трех предприятий страны, по специальной президентской программе начавших производить готовое питание для новорожденных — на полностью автоматизированных и управляемых компьютером линиях, закупленных в Дании. Несколько лет назад на предприятии была проведена полная реконструкция, и сегодня все без исключения продукты ОАО «Завод молочный «Новосибирский» производятся на новейшем оборудовании ведущих мировых фирм.
Качественная продукция завода завоевала признание на различных выставках и форумах, отмечена многочисленными дипломами и медалями «Сибирской ярмарки», конкурса «100 лучших товаров
Продукция молочного завода, выпускаемая под торговыми марками «Любимая чашка», «Чемпион», «Актуаль», «ТЁМА», давно и хорошо известна всем жителям нашего города. Сейчас продукция молокозавода охватывает почти весь рынок молочных продуктов.
Некоторые уже успели заметить, что в последнее время на упаковке молока, кефира, сметаны и йогурта «Чемпион» и «Любимая чашка» начали появляться новые элементы. Дело в том, что, войдя в группу компаний ЮНИМИЛК, завод планирует постепенно переходить на продукцию национальных брендов: таких, как «Летний день» или «Доктор Бранд». Так, к примеру, «Чемпион» станет «Летним днем» — но не сразу, а постепенно, чтобы покупатели успели привыкнуть к «смене фамилии» любимого молока или сметаны. Поэтому не стоит удивляться, увидев на прилавках, скажем, малораспространенную в Новосибирске марку «Простоквашино». Это — национальный бренд компании ЮНИМИЛК, продукция все того же Новосибирского молочного завода: традиционной (повышенной) жирности, без «искусственных» добавок и высочайшего качества. И, что немаловажно, полезных для здоровья!
Так, например, линейка детской продукции «ТЁМА» (витаминизированное и обогащенное молоко, кефир, творог, творожные пасты с фруктовыми наполнителями) создана с заботой о малышах, начиная с первых месяцев их жизни. Основная проблема в этом возрасте — недостаток витаминов, и порционная продукция для малышей содержит сбалансированный комплекс витаминов. А проведенные испытания показали, что продукты под маркой «ТЁМА» хорошо переносятся детьми всех возрастов.
Взрослые же оценили по достоинству продукты «Актуаль» — новая марка, запущенная ЮНИМИЛК в 2004 году. Питьевые йогурты, йогуртные напитки с соком, уникальный продукт «Твист» (творожная сыворотка с добавлением сока) и «Мульти» (кефирный напиток с пробиоктическими культурами и лактулозой), обогащенные витаминами и минералами, быстро завоевали любовь покупателей.
Полезные бактерии кисломолочных продуктов легко усваиваются организмом в любом возрасте, а лактобактерии улучшают баланс кишечной микрофлоры и укрепляют иммунитет. И теперь на кефирах, ряженках, варенце и снежке, выпускаемых под маркой «Чемпион», стоит печать доктора Бранда — доктора медицинских наук, руководителя отдела неотложной хирургии института им. Склифософского. И эта печать — гарантия не только высокого качества, но и того, что этот продукт принесет вашему здоровью только пользу.
И в канун восьмидесятилетия Новосибирского молочного завода ему можно пожелать только одного: пусть предприятие, рожденное первым, впредь также будет лидером во всем! С юбилеем!
