Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Какой базар?!

2007-10-04

Что почём

У древних китайцев была поговорка: «Не дай бог тебе жить в эпоху перемен». Следовательно, мы живем скверно. А постоянные перемены большого мира ярко отражает, как ни одна иная система, маленькое зеркальце Центрального рынка. Все продают и покупают, большинство торгуется, многих дурят, обвешивают, обсчитывают, подсовывают лежалый товар за первосортный, слышна брань, тут же в многочисленных забегаловках и возле них пьют, дерутся и плачут, пахнет и бедой и достатком, ларьки, палатки и магазинчики постоянно меняют облик, прогорают, закрываются, переносятся, на их месте возникают новые, чтобы так же либо преуспеть, либо безвозвратно кануть…

В начале 90-х, когда мы только входили в капитализм, инфляция перла стремительным домкратом и каждый день появлялись новые, неизвестные раньше продукты, мне и секунды не нужно было задумываться над темой для очередного обзора. Сравнить цены этой недели и прошлой, прокомментировать с горестными прибаутками, бегло рассказать о новинках и все — объем заполнен до упора. Но этой осенью инфляция снова подскочила вверх резко, по-обезьяньи, и в очередной раз чешешь репу, недоумевая, как же выживают пенсионеры и примкнувшие к ним по доходам сограждане? Вот только один пример, навскидку: сливочное масло по 87 рублей за килограмм теперь стоит 105. Рост где-то на 20 процентов с мелочью. И таких позиций множество. Да, конечно, с голоду умереть не так просто, и бомжи у нас ходят в пальто с норковыми воротниками, но сильно обидно в стране с впадающими реками нефтедолларов питаться уцененной лапшой быстрого приготовления по 2 рубля за пакет, покупать резаные, подгнившие овощи и фрукты, которые в большинстве стран выбрасывают, и, как лакомство, мясную обрезь…

А на Центральном рынке перемены продолжаются и глобализуются. Наскоро отремонтировали первый из двух капитальных павильонов, тот, что ближе к улице Мичурина, потом перевели туда всю торговлю и принялись за второй, его ремонтируют гораздо дольше, и конца пока не видно — возможно, нас ждет нечто удивительное. На рыночном дворе меж тем снесли первую половину торговых рядов, ближнюю к Мичурина, ряды перевели в «карман« возле межпавильонного перехода и сейчас пока выравнивают освободившуюся площадку с покореженным асфальтом, что там будет — непонятно. Одновременно вдоль ограды, что примыкает к улице Каменской, поставили два длинных ряда застекленных, пустых еще, киосков, снеся старую мелочовку… Суета сует, конечно, но внешний облик рынка все более цивилизуется.

Цены же в этом ярком хаосе следующие. Овощи и фрукты (в рублях за килограмм): кабачки — 15–20, помидоры — 25–60, огурцы — 35–60, лук — 16–20, чеснок — 80, баклажаны — 25–30, болгарский перец, толстый, издалека — 70, потоньше, из Средней Азии — 30, редька, свекла и морковь — по 15, цветная капуста — 35–40, белокочанная — 10, пекинская и лиловая — по 25, лук лиловый — 35, картошка — 10–15, сельдерей корневой — 100–150, имбирь — 150–200, острый перчик — 5 штук на десятку. Яблоки — 35–60, груши — 20–60, виноград — 40–70, слива — 40–80, персики — 65–120, арбузы — 15, дыни — 15–40, апельсины — 30–40, бананы — 25–30, грейпфруты — 60, мандарины — 40–80, гранаты — 60–100, айва — 80, лаймы — 135. За штуку: манго — 50, авокадо — 60, кокос — 30, киви — 5–8, лимон — 5–10, свежий инжир (о котором я, кстати, еще никогда не рассказывал) — 20.

Инжир — плод смоковницы, или фигового дерева, принадлежащего к роду фикус семейства тутовых. Инжир известен также как винная ягода, фига, смоква. Смоковница известна человеку с глубокой древности и возделывается около 5000 лет.

Фига упоминается в египетских документах около 2700 г. до н.э. Фиги, виноград, маслины были для многих поколений основными продуктами питания. Виноград и фиги упоминаются в Библии вместе, потому что выращивались рядом. Они были символами мира, вечной жизни, здоровья, счастья. В Библии говорится, что листья фигового дерева послужили первой одеждой для Адама и Евы. В Греции возделывание смоковниц было начато с начала IX в. до н.э. Инжир у древних греков был эмблемой плодородия. На празднествах в честь Диониса корзина винных ягод сопутствовала сосуду с вином.

Фиговое дерево — долгожитель. При благоприятных условиях живет и плодоносит до 200 лет. В принципе, довольно неприхотливое дерево, но селится, заметьте, в основном в курортных местностях земного шара: Египет, Греция, Италия, Испания, Турция, Кавказ, Южный берег Крыма, Средняя Азия, Америка, Индия, Иран, Афганистан.

Очень много инжира выращивают и экспортируют в Турции и Греции. Его вялят, сушат, красиво раскладывают по разным ящичкам, коробочкам, корзиночкам, пакетикам и отправляют по всему свету. Это один из самых полезных сухофруктов, он способен очень быстро восстановить силы, устранить умственное и физическое переутомление. В походной сумке римского легионера зачастую были только сухие плоды смоковницы и изюм, но их вполне хватало взрослому мужчине в многодневных переходах. Неудивительно, что воины Александра Македонского завоевали полмира! И сегодня разумные люди берут с собой в дальние походы не банки с тушенкой, а сухофрукты и орехи. А лучше всего — »чудо-смесь«. Она не подведет вас и в обыденной жизни. Возьмите по 300 г инжира, кураги, изюма и ядер грецких орехов, один большой лимон с кожурой. Пропустите все через мясорубку (удалив из лимона зернышки) и смешайте с натуральным медом (300 г). Поставьте в холодильник и каждое утро начинайте со столовой ложки «чудо-смеси», не забывая и о своих близких. Эта энергетическая смесь поможет вам преодолеть все перегрузки трудовых будней, а детям даст надежную защиту от болезней и убережет от переутомления.

Теперь, показавши фиг вам, упомянем все же и о мясе, не фигой единой жив человек. Цены на говядину (в рублях за килограмм) следующие: задки — 150, лытки — 35–60, антрекоты, грудинка и соколок — по 110, ребрышки — 95, языки — 200–220, печень — 100, сердце — 75. Курятина (в одном из самых «дешевых» киосков): филе — 156, гузки — 59, фарш — 118, крылья — 108, тушки — 88, грудки — 105, окорочка — 103, голени — 110, печень — 115, желудки — 112, бедра — 99, замороженные окорочка из Бийска — 52… Да, куры спасают нас и радуют тысячелетиями, и в ответ мы должны относиться к ним с уважением, а готовить — по возможности — парадно и изобретательно. Да и ума от кур можно набраться — белок, которого в мясе в избытке, положительно влияет на развитие умственных способностей. Какой базар?!

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Резонанс
Новости
Проект Большая Перемена
При температуре и признаках ОРВИ гражданам следует оставаться дома и вызвать врача из поликлиники по месту жительства. Порядок лечения – необходимость госпитализации или лечения на дому определит медицинский работник, исходя из конкретной ситуации, пояснили в министерстве здравоохранения Новосибирской области.
Правительство России выделит Роструду из резервного фонда 35,6 млрд рублей на выплаты пособий по безработице в России до конца года. Отмечается, что у некоторых регионов сложилась задолженность по выплатам безработным.
Новосибирцы жалуются на нехватку лекарств в аптеках. В первую очередь, жаропонижающих и противовирусных препаратов. Несколько обращений поступило в общественную приемную губернатора. В правительстве собрали совещание, на котором обсудили сложившуюся ситуацию. Корреспонденты ОТС отправились на стратегический склад, чтобы оценить запасы медикаментов.
Лодочные переправы, паромы, «передача», военный понтонный мост – эти ниточки связывали два берега великой Оби сотни лет. Наконец-то, в 1925 году на первом генеральном плане Новосибирска была нанесена полоска капитального моста. Именно в том месте, где он сейчас и находится. Но его постройка и открытие оттянулись на 30 лет.
Как быстро и просто узнать, больны ли вы коронавирусом? Ответ на этот вопрос нашел врач-педиатр высшей категории, телеведущий, кандидат медицинских наук Евгений Комаровский. Доктор предложил понюхать тряпку, натертую чесноком.
Депутат Госдумы Евгений Фёдоров выступил с предложением продолжить выплаты детям от 3 до 16 лет. Фёдоров считает, что выплата в размере 10000 рублей семьям с детьми может быть начислена и в третий раз. По его мнению, такие выплаты должны стать регулярными.
Подписка на газету Советская Сибирь на 2021 год
x^