Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Поезд на десерт

29.11.2007
Cладко и вкусно проходит на «Сибирской ярмарке« выставка продовольствия, оборудования и технологий для пищевой промышленности «Продсиб-2007».

Именно так — сладко и вкусно — проходит на «Сибирской ярмарке« выставка продовольствия, оборудования и технологий для пищевой промышленности «Продсиб-2007».

Льдинки на самый жаркий день

Семечки, подсолнечное масло, булочки с сыром, крупы, колбасные изделия, вина, контейнеры для тортов, зерновые смеси — вот далеко не полный перечень того, что представлено.

Из новинок удивил хрустящий картофель, похожий на сухарики. Сделанный под картошку фри, он долго хранится и напичкан всякими добавками. Очень эффектно смотрелись таблетки льда. Они используются для замораживания продуктов. У таблеток довольно большой диаметр — около 20 сантиметров, зато хватает надолго.

— Мы берем их с собой летом на пляж, — говорит Евгения Иванова, представитель компании-производителя. — Кладем в пакет с бутылками кока-колы и спокойно загораем. Шесть часов можем пролежать под солнцем, а бутылки холодные.

Алдис Бричевс и его паровоз, который на конечной станции будет съеден

Стенды с оборудованием для мясопереработки — зрелище не для слабонервных. Ножи различной длины, детали мясорубки и красный манекен в кольчуге… и сладкий аромат, витающий в воздухе от расположенного рядом оборудования с пекущимися булочками.

Возле огромного шоколадного поезда толпа желающих сфотографироваться. Создатель шедевра Алдис Бричевс тут же варит горячий шоколад и с нескрываемым удовлетворением поглядывает и на дело рук своих, и на толпу любопытствующих. В длину паровоз — более трех с половиной метров, а весом около двухсот килограммов белого и черного шоколада. По форме он — подобие легендарного транссибирского экспресса.

— Меня специально пригласили в Новосибирск из Риги для участия в этой выставке, и я хотел удивить посетителей своей работой, — рассказывает Алдис. — Над изготовлением этого поезда я работал четверо суток. Последние двое суток вообще не спал. Работал без помощников.

Удивлять Алдис действительно умеет. Среди его шоколадных шедевров — белый рояль в натуральную величину, Петропавловский собор, Эдольский замок и другие.

Планируется, что по окончании выставки сам паровоз останется у Западно-Сибирской железной дороги, а два вагона, набитые конфетами, отправятся к воспитанникам детского дома N 4. Однако кое-чего он и организаторы выставки не предусмотрели: из вагонов посетители начали таскать конфеты, поэтому сейчас поезд стоит пустой, а конфеты насыплют позже.

Резонанс
Новости
Снежный городок в Багане Новосибирской области поменял свое местоположение. Раньше мини-городок строили на центральной площади райцентра, возле административных зданий и трассы. Сейчас новогодние элементы займут свое место в парке отдыха, который обустроили и открыли в прошлом году.
Более 7000 новогодних мероприятий ожидает жителей Новосибирской области – губернаторская елка, ледовый и снежный городки, бесплатный каток в Центральном парке и новогодняя дискотека с салютом. Куда сходить в новогодние каникулы и где отметить канун праздника – в материале VN.ru.
В интернете развернули кассу помощи для фермера из поселка Малиновка Новосибирского района. Некоторое время назад у него сгорел автомобиль, на котором он развозил молоко. В итоге есть риск, что коров придется пустить под нож.
Больше полувека назад французский лидер Шарль де Голль подарил инспектору ГАИ в Новосибирске зажигалку из драгоценных металлов. И вот теперь бывший начальник президентского эскорта передал раритет хранителям музея и рассказал историю подарка.

Торжественная церемония открытия Года театра прошла 13 декабря в зале имени Исидора Зака Новосибирского государственного академического театра оперы и балета.
Свинина, колбаса, буженина, шашлык и сало – под запретом на Новый год-2019. Хозяйка года свинья будет благосклонна к овощам и злакам, оценит разнообразие блюд на праздничном столе и их креативное оформление. О том, что можно и что нельзя ставить на новогодний стол – в материале VN.ru.