Эксперты констатируют, что сейчас при заключении контрактов с поставщиками чиновники ориентируются в первую очередь на низкую стоимость, а не на качество продуктов. Если законопроект, который пишут в Совете Федерации, будет принят, в детские учреждения запретят поставлять молоко и масло с растительными жирами.
Чтобы обеспечить детей всех возрастов здоровым питанием, в субъектах РФ должны закупать продукты, соответствующие ГОСТам. Это один из тезисов, на которых будет базироваться проект федерального закона о регулировании в области питания детей дошкольного и школьного возраста. Как пишут «Известия», документ разрабатывает комитет по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Совета Федерации. В его материалах уточняется, что имеется в виду питание для молочных кухонь, детских садов, школ, оздоровительных лагерей, детских стационаров и учреждений социального обслуживания.
В прошлом году школьница во время обеда нашла в булочке таракана. Проблема школьного питания уже не раз обсуждалась на сессии новосибирского парламента. Чтобы разобраться с качеством питания, а также с тем, по каким ценам осуществляются поставки продуктов в школы и комбинаты школьного питания, была создана рабочая группа, которую возглавил заместитель председателя комиссии Алексей Андреев.
Актуальность проблемы подтвердили исследования качества пищевых продуктов, поставляемых в детские учреждения Новосибирска, проведенные некоммерческим партнерством «Сибирский федеральный центр оздоровительного питания». По словам директора центра Якова Новоселова, в новосибирских школьных столовых ежедневно кормят порядка 150 тыс. детей. Суммарные затраты на детское питание в школах составляют до 8 млрд рублей в год. «Подавляющая часть продуктов, прошедших независимую экспертизу, оказались фальсифицированными либо недоброкачественными, не соответствующими нормам безопасности», – сообщил эксперт.
При этом цены, по которым приобретаются продукты для школ Новосибирска, существенно превышают средние розничные, сложившиеся в Сибирском федеральном округе. Жалоб на питание в сельских школах региона в комиссию не поступало.
Подробнее читайте в эксклюзивном материале «Известий»: «Детей будут кормить по ГОСТам».