Специалисты ведомства за полгода провели проверки предприятий и предпринимателей, которые занимаются производством, хранением и продажей молока и молочной продукции. Всего было исследовано 2756 проб.
Из них 938 проверили по санитарно-химическим показателям, 1252 — по микробиологическим, еще 566 — по физико-химическим.
По итогам лабораторных исследований нарушения выявили примерно в двух процентах случаев. Информация о продукции, не соответствующей требованиям, внесена в государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей.
Чтобы такая продукция не попала к покупателям, из оборота изъяли две партии общим весом 816 килограммов.
По данным Роспотребнадзора, молочная продукция остается одной из самых массово проверяемых категорий продуктов. Контроль включает не только поиск опасных микроорганизмов, но и проверку состава, качества сырья и соответствия продукции заявленным характеристикам. В ведомстве подчеркнули, что мониторинг качества и безопасности молочной продукции в Новосибирской области продолжается.